Хэдэн хиам нь илчлэг - дурлагчдын хувьд амттай өөрийгөө эмчлэх

хоолны дэглэм дээр сууж олон хүн, хиам хичнээн калори тухайн сонирхолтой. энэ нь хосгүй хэцүү хариул. Эцсийн эцэст, энэ нь бүх бүтээгдэхүүний дагалдах найрлага хольж байна гэж, зарим нэг нь технологийн боловсруулалт байна, мах ямар энэ хиам хийсэн байна хамаарна. Тэгээд ч дараа нь юу бүрхүүлийн бүтээгдэхүүн юм - байгалийн гэдэс, эсвэл гилгэр хальсан дахь илчлэгийн тусгасан байна.

Ихэвчлэн хиам худалдаж авах тийм их биш мах байв. Энэ нь хэтэрхий үнэтэй бөгөөд төлөх биш. Харин оронд нь нэмж амт нэмэгдүүлэгч, шар буурцгийн цардуул, ясны хоол, натри, сүү, целлюлоз (өөрөөр хэлбэл, ариун цэврийн цаас). Ийм нэмэлт аас бага нь өндөр илчлэг хиам байна! Харин бие нь бүр ч илүү эрүүл бус. хор нь өөрөө ойлгомжгүй хиам, энэ нь энгийн мах идэх нь илүү дээр юм. Эсвэл өөрсдийгөө чөмөг гүйлгэж, хиам болгон RAM нь. эзлэх хувь хиам их мах. Энэ нь худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг илүү тэжээллэг байж болох боловч энэ нь ашигтай байдаг. Манай улсад мэдэгдэж бүгд адил эрчим хүчний үнэ цэнийг, махан бүтээгдэхүүний эдгээр төрлийн үзье.

чанасан хиам

Мэдээж хэрэг, илчлэг бүтээгдэхүүн ихээхэн Хэрэв орсон хоол тэжээлийн найрлага хамаарна. Тиймээс үхрийн мах илүү гахайн хиам fatter. автоматаар утсан гахайн мах нэмж калори нэмдэг.

Харин бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийн асуудал нь боловсруулах ямар ч ач холбогдол багатай технологи юм. Энэ үүднээс авч үзвэл, тусгаарлагдсан болгосон, тамхи татдаг, татваганан хөдөлснөө хиам, элэгний хиам, цус хиам болон чихмэл эхлэн, дунд, эсвэл холимог хэлбэрээр үй олон дурьдах байх. Жишээ нь, хиам, үүний төлөө чөмөг анх удаа буцалгаж тэнд нь тамхи татдаг бөгөөд дараа нь энэ нь утаа боловсруулах захирагдсан юм. Учир нь энэ агуу кохорт хүнийг турах сонгох вэ?

Хамгийн бага өөх тос болгосон хиам гэж үзэж байна. Мах нь удаан хугацааны туршид ийм бүтээгдэхүүн болгосон байна, тиймээс энэ нь түүний өөх шөл нэг хэсэг өгдөг. Тэгээд хэдэн хиам нь илчлэг энэ дулааны эмчилгээний дараа хэвээр байна? дунджаар бүтээгдэхүүний зуун грамм тутамд 165 орчим калори. Энэ нь өглөөний хиам нь сэндвич төлж болох юм. 200-250 калори хүртэл - зөвхөн бага зэрэг нь хоол тэжээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх сүү, цардуул нэмж. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн ч гэсэн (жишээ нь, тамхи татдаг) хиам hudeyuschego бусад төрлийн буцалгана хүмүүс зөвлөж байна. Энэ нь тэдний эрчим хүчний үнэ цэнийг бууруулах зорилгоор хийж байна.

докторын хиам хэдэн илчлэг

ЗХУ-ын хүнсний аж үйлдвэр, манай улсын ард түмний аз жаргалтай зүрх сэтгэлд (болон гэдэс) 80 жил болж байна тусад нь гайхалтай амттай бүтээгдэхүүн дурьдах байх. Энэ нь хиам "эмч" гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч олон байж магадгүй одоо бид хүүхдийг regaled байна нэгээс бага нь амттай болж байна гэж анзаарсан байна. ГОСТ өөрчлөгдсөн. стандарт нь 1979, зоримог 70% нь гахайн мах, 25% нь үхрийн мах, өндөг 3%, 1.5%, хуурай сүү, зарим нь элсэн чихэр, давс, задийн, кардамон, газрын агуулга зүйлийг өгдөг.

2011 оноос хойш ГОСТ R 52196 ус хиам, өндөг орлох нунтаг нэмэх зөвшөөрдөг. бүтээгдэхүүний мах жин илүү халуун ногоо, амт нэмэгдүүлэгчүүдийг Хэрэв нэмэх. Харин "Доктор" хиам, категори А хэвээр ямар ч шар буурцаг, хүнсний ногоо, Геллинг бодис байдаг юм. Зарим зарчимтай үйлдвэрлэгчид улмаас гахайн тос бүтээгдэхүүний эзлэх хувь нэмэгдэх болно. Хэдэн хиам нь илчлэг "эмч-ийн" бүрэлдэхүүн ийм өөрчлөлтийн үр дүнд хуримтлагдсан? дундаж эрчим хүчний үнэ цэнэ бүтээгдэхүүний 242-аас 260 ккал хүртэл хэлбэлзэж байна. Энэ нь нэг удаа, эсвэл долоо хоногт хоёр удаа өөрийгөө эмчлэх, эсвэл Olivier салат нь "эмч" ашиглах нь тохиромжтой.

Элэг, элэг зайдас

алдартай итгэл үнэмшил эсрэгээр liverwurst гэрийн тэжээмэл амьтны хоол бусад худалдаж авах, зарим үйлдвэрлэгчид үүнийг бэлтгэж байна маш амттай байдаг. хиам бүтэц дайвар бүтээгдэхүүн нь бидний биед ашигтай байдаг элэг, бөөр, ходоод, дэлэн, бусад багтсан байна. Мэдээж хэрэг, бас холимог арьс, хамар, Авьяас, мэдрэмж гэдэг, туурай болон эвэр бэхэлсэн шөл байгаа бүтээгдэхүүн юм.

Бид liverwurst хичнээн илчлэг нь сонирхож байгаа бол, бид түүний бүтэц мэддэг болох хэрэгтэй. Ер нь, ийм бүтээгдэхүүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ хүрээ 226-250 ккал байдаг. Гэхдээ амттай liverwurst шиг амт нь элэгний дүүд, өөх - ий тухай 384 калори нь дуулиан шуугиантай, энэ нь өөх тос нэмсэн мэт байж болно.

"Krovyanku" тусгай дурдсан үнэ цэнэтэй юм. Бид ч бас муур, нохой нь худалдан авч байна. "Kyshku" - Харин буцалсан цус үндсэн дээр Украйнд маш амттай хиам хийдэг. Сагаган бүтээгдэхүүнд агуулагдах, эслэг ихтэй, энэ нь биед өөх, тос, үр нөлөөг саармагжуулах.

Saveloy

бүтээгдэхүүний энэ төрлийн асуудал ч илчлэг агуулга биш юм. чанасан хиам, илүү тодорхой өндөр ганцхан ээж ч. баримт утсан бүтээгдэхүүн, орлого багатай нь хүмүүс худалдаж аваад байгаа юм "баярын дээр." Учир нь энэ үнэ сегмент үйлдвэрлэгч хүчин чармайлт маш их зарцуулдаг биш бөгөөд зүгээр л утааны үнэр болгосон хиам элэглэж үздэг. Энэ бодис нь хорт хавдар үүсгэх юм. Энэ нь таны өдөр тутмын хоол хүнсэндээ тийм бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагагүй юм.

Бид бүтээгдэхүүний энэ төрлийн сонгосон бол энэ сонирхогчийн хиам дээр амьдрах шаардлагатай байна. Тэд хатуу савлаж байгаа юм уу үхрийн мах, мах жижиг хэсгүүд. хагас утсан хиам хэдэн илчлэг? "Полтав" -д "Таллин", жишээ нь, 373, онд - 417, болон "сонирхогчдын" -д - бүх 420.

нь цусан дахь холестерины бөмбөг

Утсан хиам хоол бүтээгдэхүүний сайн нэр юм. Гэсэн хэдий ч, тэд тамхи тамхинаас илүү тэднийг бүр илүү хэцүү өгөх тийм амттай байдаг. Хэрхэн олон утсан хиам нь илчлэг? Энэ нь бид хичнээн ч удаа үүнийг өөрөө эмчлэх болно тооцохын тулд мэдэх шаардлагатай юм. Энэ нь мөн бүтээгдэхүүний найрлага хамаарна.

Халуун утаа өөх гарч ус нэвчүүлэх нүх, болон дараа дараагийн хатаах Мөн эрчим хүчний үнэ цэнийг бууруулах, эерэг нөлөө үзүүлдэг байна. Гэхдээ ямар ч байсан эдгээр хиам хэвээр нь 60% орчим нь өөх байна. Бага илчлэг "Баварийн" - 308 ккал. тэдний 461 нь удирдагч шим "мөхлөгт" юм Servelat боловсронгуй - 608 бүтээгдэхүүний 100g нэг ккал.

Хэдэн түүхий хиам нь илчлэг

490 ккал - бүтээгдэхүүний энэ төрлийн дундаж хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. "Ан агнуурын хиам" дээр таны сонголт боль - зөвхөн 326 ккал - тэд тосны хоол энэхүү кохорт нь хоолны дэглэм байдаг. чоризо бага зэрэг их хоол тэжээлийн үнэ цэнэ - 455. "Brunswick" хиамны бараг л 500 калори юм. 568 илчлэг - өөх, тос, splashes нь salami хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь удирдагч.