Хоол хийх мөөг түргэн хоолны Даршилсан

Marinated мөөг түүнчлэн баярын ширээн хувьд ердийн өдөр маш сайн зууш болох юм. Харин дэлгүүр мөөг нь үргэлж амттай, бас ашигтай ч бас байдаг. Та хүсэхгүй байгаа, гал тогоо нь их цаг зарцуулдаг бол, харин амттай хоол ч хоол хэрэгтэй, ашиглах жор даршилсан мөөг түргэн хоол. Тиймээс зууш бухимдлыг ч хийж болно. Хамаатан садан, найз нөхөд нь энэ таваг талаар маш их баяртай байна.

мөөг хэрхэн сонгох вэ?

зэрэг амттай marinated мөөг болж хувирсан байх нь зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. хэтэрхий том авч хэзээ ч үгүй. хөл сайн Фит хивс мөөг snugly. таг харанхуй хөөрөг, мөөг настай бол, дараа нь тэдгээрийг худалдан авах вэ. тайрах хөл нь хэтэрхий харанхуй биш хатаж ширгэсэн байх ёстой бөгөөд. жижиг хэмжээтэй гэрэл мөөг таг нь тохиромжтой. Тэд хоол дараа гадаад төрхөөрөө амттай, хоолны дуршил аль аль нь байна.

Хоол хийх мөөг түргэн хоолны Даршилсан

Та мөөг фунт хэрэгтэй болно, дарсны цуу, ургамлын тос, бага зэрэг элсэн чихэр, Allspice, булан навч, хумс, сармис, давс, чинжүү, гоньд халбага нь гэр бүлийн гурван бүтэн, нэг хагас халбага. Күүк мөөг зөвхөн түргэн хоол marinated. нь нимбэгийн хүчил нь хүйтэн усанд тэднийг, газрыг угаах эхлэх - Тэд хоол хийх үед харанхуй байна. Хэрэв та нэлээн том мөөг байгаа бол, тэд тэнцүү хагаст, эсвэл улирлын хуваасан байх ёстой. хальсалж сармис, ногоон цавчих. нэг саванд нь мөөг тавих, газрын тос, цуу, элсэн чихэр, давс, халуун ногоо нэмнэ. Хутгаж, гурван минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр хоол. нь Marinade барих, амт нь хүссэн бол үзээрэй, элсэн чихэр, цагаан цуу, давс нэмнэ. мөөг буцалгаад дараа, бага таны халууныг бууруулж, өөр нэг нь арван минут Simmer. сармис, яншуй, бужигнуулсан нэмэх, таван минутын турш тогоо хамгаалах. Pepper, бүрэн хөргөх таваг үзье. Энэ агуу их хөнгөн зууш дараа үйлчлэх нь бэлэн болсон байна.

амттай marinated мөөг түргэн хоол хийх өөр нэг арга зам

мөөг нэг кг цөцгийн тос арван халбага, дөрвөн хоолны халбагын devyatiprotsentnogo цуу, давс хоёр халбага, элсэн чихэр хоёр халбага, хорин хар вандуй болон Allspice хэдэн ширхэг, сармис хумс зургаан хумс авна. Угааж, ширхэг том, жижиг чөлөө бүхэлд нь мөөг бууруулсан байна. нэг саванд бүх найрлагыг холино болон буцалгана авчирдаг. бага дулаан удаашруулж, хааяа хатгаж, долоон минутын турш хоол. Халуунаас болж авч, тагийг нь хамрагдсан, хөргөгчинд гурван цаг устгаж болно. Энэ хугацааны дараа, даршилсан мөөг түргэн хоолны үйлчлэх бэлэн. Нь төмс, шарсан, эсвэл илүү сайн appetizer төсөөлөхөд хэцүү нухсан. Цаашилбал, ийм мөөг давсны уусмал нь ариутгасан шилэн саванд, хоол хийх явцад хүлээн авсан руу шилжүүлэх, хадгалах арилгаж болно. Эдгээр мөөг хөргөгчид хэрэгтэй байлга, тэд нэлээд хугацааны турш амттай байх болно.