Тугалган талх нарийн боовны төмс хэрхэн хоол

Төмс - Энэ гол бүтээгдэхүүн, бараг бүх хүний өдөр тутмын хоол хүнсэнд орсон байдаг нэг юм. Энэ нь том хэсэг нь энэ хүнсний ногоо өндөр олон талт хэсэгт тайлбарласан байгаа. Эцсийн эцэст, энэ нь болох ба шарсан мах болон хоол, аль аль нь тус тусдаа болон бусад найрлага бүхий өслөө. шим тэжээл нь олон тооны муудсаар төмс шатаасан тугалган байна.

Энэ нь хоол янз бүрийн аргаар болгосон болно. Жишээ нь, хялбар жор нэг үр дүн нь төмс байх болно, нүүрсэн дээр шатаасан шиг амт. Эхлэхийн тулд энэ нь тэдний дундаж хэмжээг авах нь хэтэрхий том муу, гарч шатаах нь хэтэрхий жижиг propechsya байж болох нь илүү дээр юм, булцуу сонгох явдал юм. Төмс угааж, цэвэрлэж, цаасан алчуураар хуурай байна. булцууны бүр бүрэн ороосон байсан замаар тугалган цаас нь нэг хэсэг нь боосон, давс, чинжүү нь илж. зууханд энэ нь дээр төмс саванд байрлуулж байна, хамгийн их температур хүртэл халааж байна. Би жигд цаг хүнсний ногоо, хэмжээ, ялангуяа зуух болон бусад шалтгааны улмаас хамааран өөр өөр байж болно гэж хэлж байх ёстой. Тиймээс, 15-20 минутын дараа энэ нь хамгийн том төмс, бага зэрэг авъяас кино авч, түүний гадаад төрх харах шаардлагатай байна. Бэлэн хоол тод, алтан өнгө, нүдэнд таатай байна. Мөн, та бэлэн шалгаж болно, нүх сүв нь хурц хутгаар үндэс.

Та дараах жор, авч үзвэл шатаасан төмс тугалган цаас, энэ нь бараг ямар ч хоол нь тал таваг зэрэг тохиромжтой үнэртэй, нарийн, эргэж болно. Энэ нь авах нь илүү дээр юм залуу төмс, цэвэрлэж байгаа бол, гэхдээ зөвхөн бага зэрэг хусч арьсыг. булцуу том юм бол, энэ нь хагас тэдгээрийг бууруулах хамгийн сайн арга юм. Жижиглэсэн сармис, өргөст хэмх, розмарин, сайн хольж, давс хамт төмс нэмсэн. хэсэг бүр нь ороосон тугалган нь тавиур дээр тавьж, 15 минутын турш зууханд тавьж байна байна. Энэ хугацааны дараа, тугалган арилгаж, алтан царцдас орой дээр гарч өөр нэг 10 минут жигнэх нь хоол үлдээж болно.

түүгээр тугалган-д төмс шатаасан бэлтгэдэг дараах жор, энэ нь өөрөө эхлүүлэх болох тусам, баярын ширээн дээр байсан байж болно. Жишээ нь, дараагийн жор та хатуу бяслаг, гахайн утсан мах нь аль зүсмэлүүд, цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Төмс, хальсалж, хэрэв шаардлагатай бол, (хамгийн бага жимс, хүнсний ногоо бараг арьс хатуу сам хусч болно) угааж байна. булцууны бүрийн дунд нэг сантиметр орчим тайрах зузаан юм. Давсалсан төмс, чинжүү. дунд тайрах гахайн нь зүсмэл, бага зэрэг цөцгийн тос, цөөн хүнтэй байх ёстой хэрчсэн бяслаг тавина. Топ хоол хөнгөн цагаан тугалган цаас ороосон байна, тавиур дээр тавьж, 40 орчим минутын турш 180 градус нь зууханд жигнэх илгээсэн байна. хоол бэлэн болсон үед энэ нь, тугалган суллагдсан сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь цацаж байна.

Байдлаар тугалган шатаасан төмс, нэг өтгөн соустай хамт байсан байж болно. Энэ сайн угааж төмсний булцуу кино эргэх нь (энэ нь нимгэн юм бол, энэ нь давхар байж болно), нэг цагийн турш дундаж температур хүртэл халаасан зууханд оруулсан. Энэ үед, энэ нь жан бэлтгэж байна. зузаан тос хувьд, тэд халуун ногоо, давс, жижиглэсэн ногоон байрлуулсан байгаа нь буцлах авчирсан авсан байна. Бүх өтгөрүүлсэн хүртэл бага дулаан дээр болгосон байна. болгосон цуу хөрнө хүртэл тохируулах дараа. Талх нарийн боовны төмс , хоёр тэнцүү хагаст хуваасан дунд тос хольц нэг халбага тавьж байна. бичил долгионы зууханд шатаасан төмс бэлтгэх үед энэ нь цуу тохиромжтой юм. Энэ тохиолдолд энэ нь харин энэ нь хөнгөнөөр ургамлын тос, дараа нь сайхан алтан өнгө байгуулагдсан Эхэнд цацаж бол ногоо, илүү хурдан болгосон юм.

төмс хэрхэн болгосон байсан ч хамаагүй, тугалган цаас шатаасан, энэ нь анхилам үнэртэй, амттай тал нь хоол, наадмын үед, өдөр тутмын ширээн дээр байх болно.