Огтлох нь аж үйлдвэрийн жижиглэсэн: төрлүүд

Түүхий эд материал бүтээгдэхүүний чанарын боловсруулах хүнсний салбарт ямар нэгэн компаний амжилтын үндэс юм. Ийм үүрэг даалгавар нь өөр өөр төрлийн электрон тоног төхөөрөмж ашиглаж байна. нэгж бүр нь тусгай функцуудыг тал дээр анхаарна. олон үйлдэлт машин бас байдаг боловч тэдгээрийн найдвартай, үр ашигтай тусгай загварууд нь харьцуулахад тийм ч өндөр биш байна. Тиймээс аж үйлдвэрийн жижиглэсэн мах, загас зүсэж зорилтот үйл ажиллагааг гүйцэтгэх ашиглаж байна. махан бүтээгдэхүүний хэдий ч ийм нэгжээр гол хэрчих гэж үзэж байна тэдний боломж хязгаарлагдмал биш юм байна.

Slicers тухай ерөнхий мэдээлэл

нэгж угаалгын машин нь жижиг хэмжээтэй, байгуулсан бөгөөд бүхий нэгж байна: хүрээнд, зөв ХХУ зохион байгуулах, бүтээгдэхүүн дээж авах болон механизмыг огтлох нь самбар. Та автомат горимд үйл ажиллагаа явуулж болно тайрах жижиглэсэн шугам нь нэг төрлийн гэж хэлж болох юм. материалын хувьд, хэрчсэн бүтээгдэхүүнд аж үйлдвэрийн жижиглэсэн ихэвчлэн Anodized хөнгөн цагааны нас цутгамал хийсэн байна. ир үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэхэд хатуурсан ган хайлшийн үндсэн дээр ашиглана. Би slicers нь шинж нимгэн зүсмэл улмаас хром металл хүрдэг болгон бий болгох чадвар юм гэдгийг хэлэх ёстой.

Үүнээс гадна, орчин үеийн slicers бараг цуг бүтээгдсэн ирлэх, тусгай хийсэх хамгаалалтын юу ч хийж чадахгүй. Өөр нэг зүйл бол аж үйлдвэрийн жижиглэсэн бүр өөрчлөлт оруулах зохицуулалт тохиргооны бие даасан үйл ажиллагааны бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг юм.

хэрчих бүтээгдэхүүний төрлөөр ангилал

Дахин хэлэхэд, олон slicers, янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг асар том хүрээний хувьд тохиромжтой байдаг байна. Харин том мэргэшсэн компаниуд, ресторан, цайны газар ч тодорхой бүтээгдэхүүний хамтран ажиллах зорилготой загвар дээр тулгуурласан. Тухайлбал, өөрчлөлт, хиам хамтран ажиллаж байна. Эдгээр загвар нь өвөрмөц онцлог нь гөлгөр гадаргуу нь дискний хурц хутга оролцох юм. алдартай болон аж үйлдвэрийн жижиглэсэн огтлох загас, жижиг шүд тусгай хутга тоноглогдсон байна. загас бүтээгдэхүүний боловсруулах нэгжийн өөр нэг хувилбар байдаг. Тэр магадгүй гэмтээхгүй болон нарийн ширхэгтэй нулимс биш юм. загваруудад ашиглаж шүдний хэв маяг нь ир, нарийн боов бүтээгдэхүүнд зориулагдсан зах. Тусгай өөрчлөлт бяслаг бүтээгдэхүүнийг ашиглаж байна. Ийм загвар нь далавчийг нь Teflon бүрэх, бүтээгдэхүүний биелэлтийг арилгадаг ашиглаж байна.

Автомат болон төрийн бус автомат машин

Орчин үеийн ихэнх slicers автомат юм. Зөвхөн зарим хувилбаруудад энгийн гэр ахуйн машин нь автомат болон хагас автомат горимд дэмждэггүй байна. Энэ нь тоног төхөөрөмж бүтээгдэхүүний жижиг хэмжээний хамтран ажиллаж байна байгаатай холбоотой юм. Хариуд нь автомат үйлдвэрийн жижиглэсэн мөн робот өөр өөр түвшинд байна. Жишээ нь, зарим хувилбарууд нь бүтээгдэхүүний хувь зүсмэл хооронд гилгэр соронзон хийдэг нь системээр тоноглогдсон. Бусад нэмэлт өөрчлөлт оруулах нь тодорхой шинж чанар бүхий хуваагдсан хэсгүүдийг нь бүрдүүлэх, та автоматаар хайчлах өнцөг тохируулах боломжийг олгодог.

оновчтой жижиглэсэн сонгох шалгуур

тоног төхөөрөмж, хүссэн бүтээгдэхүүний цар хүрээг тодорхойлсон дараа та тодорхой шинж сонгох шалгуур үүсэх гүйцэтгэж болно. Тэгэхээр суурь нь сонгох, цахилгаан эрчим хүч, хэвийн хүчдэл ба ир үзүүлэлтүүдээс дээр байх ёстой. Эрчим хүчний боломжит огтлох чанарт маш их, харин үйл ажиллагааны хурд дээр биш хамаарна. оновчтой жижиг зоогийн газар, эсвэл кафед хэрэгцээнд даван туулах дахь шугамын үйлдвэрлэл, бага эрчим хүч суулгах томоохон компаниуд үйлчлэх тохиромжтой өндөр эрчим хүч. Биш, чухал, хэмжээ бага, ялангуяа аж үйлдвэрийн жижиглэсэн нэмэлт өөрчлөлт оруулах гэнэ. Энэ нь эхлээд, ажлын талбай дээр нь суулгах боломжийг хангах ёстой харгалзан хамгаалах тогтолцоо, холбогдох арга зам байгааг авна. Аюулгүй байдал төхөөрөмжүүд нь ихээхэн тоног төхөөрөмжийн зардлыг нэмэгдүүлэх ч эвдрэл эрсдэлийг багасгах.

үйлдвэрлэгчид

StarFood тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид, GASTRORAG, гэр бүлийн Prima танилцуулсан дотоодын загвар сегмент байна. Энэ нь жижиг, дунд хүчин чадалтай, 10-аас 20 мянга хүртэлх үнээр зах зээл дээр бэлэн байгаа нь нэгтгэдэг. Цэвэрлэнэ. Дундаж спектр болон зүсэгч Fimar Convito эзэлж байна. Бид энэ тохиолдолд автоматжуулалт, үйл ажиллагаа, тоног төхөөрөмжийн найдвартай нь хангалттай өндөр түвшинд ярьж болно. мах огтлох нь өндөр чанартай аж үйлдвэрийн жижиглэсэн Италийн үйлдвэрлэгч Amitec юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь 50 мянга гаруй үнээр зарж байна. Энэ шугамын зарим нэмэлт өөрчлөлт оруулах бүрэн үйлдвэрлэлийн шугам нийтийн зорилго юм. мах талх, бяслаг бүтээгдэхүүнээс - ир өөр өөр багц ашиглан та ийм тоног төхөөрөмж үр дүнтэй бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн үйлчилдэг болох талаар юм.

дүгнэлт

огтлох үйл ажиллагаа нь зөвхөн slicers хийж байна. Олон бүрэлдэхүүн хэсэг аж үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж, тухайлбал үйл ажиллагааны гүйцэтгэлийг дэмждэг. шаардлага танд өндөр чанарын хавтгай нимгэн зүсэх авах гэж байгаа бол, жижиглэсэн тэнд байна. Үүнээс гадна, зарим нэг загварууд нь АНУ-ын төрөлжүүлэх, өөрийн боловсруулах формат боломжийг олгодог. Жишээ нь, махны ширхэг хэрчсэн хувьд аж үйлдвэрийн жижиглэсэн байна, шүдтэй хутга дамжуулан загас адил нэгж ялгаа нарийн ширхэгтэй үйл ажиллагаа явуулдаг. Хэрэв та уян хатан төхөөрөмж хүсэж байгаа бол, энэ нь шугам дээр өөр өөр тоног төхөөрөмж ашиглах боломжоор хангах шаардлагатай юм. Ажлын хэсэг нь ихэвчлэн жижиглэсэн нь нэг багц нийлүүлсэн бөгөөд үйл явцад хэлбэр, хэмжээний хувьд ер бусын шинж чанар бүхий бүтээгдэхүүн бүтээгдэхүүнийг хангах болно. Үнэн ийм тоног төхөөрөмжийн зардал стандарт загвар харьцуулахад их өндөр байна.