Ногоон цай яаж чанадаг вэ?

Дэлхийн хамгийн алдартай ундаа нэг цай юм. бусад төрийн бус согтууруулах ундаа дунд үнэмлэхүй дээд амжилт гэж үзэж байна цай нь нэг зуун сая литр илүү өдөр тутмын ундаа.

Шилдэг ногоон цай

хамгийн сайн нэг цай сортын Puer гэж үздэг. Түүний төрсөн газар Гуйжоу, Сычуань болон Юньнань (Хятад) нь аймгийн нутаг дэвсгэрт, түүнчлэн Лаос, Вьетнам, Бирм хойд хэсэг юм. Цайны тусгай технологи, зөвхөн зүйл хамаарна гаргасан байна. Би хэрэглэгчдэд авах өмнө, цайны газар 10 жилийн айраг, дараа нь дарагдсан эсвэл хатаасан. Тиймээс цагтаа бэлтгэл бидэнд түүний амт мэдээллийг нөлөөлдөг учраас ногоон цай хэрхэн зөв чанадаг мэдэх үүрэг болгосон байна.

Шу болон Шен

Шу ба: Puer хоёр хэлбэрээр байдаг Шен. Шен - гэрэл олон янзын, навч ногоон, бор юм. Түүний үнэр дэлхийн нэг амт нь үзэм, инжир, ой, манан тэмдэглэл агуулдаг. амт утгаараа сайхан aftertaste нь тэмдэглэл зарим хүчиллэг юм. Заримдаа тодорхой хар чавга нь амт, үнэр байлаа. Гагнуурын, тунгалаг гэрэл сүүдэр болж энэ нь (цай "залуу" бол) цайвар ногоон, заримдаа юм. Шу - хар олон янзын, хар хүрэн, хар навч. Түүний амт нь ил тод бус юм, хар юм хар цай болон цайны навч нь ердийн амт нь зөвхөн бага зэрэг ялгаатай байдаг.

Онцлог цай Puer

Бид бүгд ногоон юу мэдэх цай. Хятадын Pu-erh бусад ямар ч төрлийн олж чадаагүй байгаа өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Нэгдүгээрт, цай шахсан шоо 5 12 дахин нэмэгдүүлсэнтэй исгэж болно, энэ нь одоо ч түүний амт мэдээллийг алдаж байна. Хоёрдугаарт, цай энэ янз бүрийн эмчилгээний БНХАУ-д, тэр гэж нэрлэдэг гэж үзэж байна "долоон өвчин анагаах." Энэ нь эрэгтэйчүүдийн эрүүл мэнд, зүрх, зүрх судасны систем сайжруулдаг таргалалттай тэмцэхэд тусалдаг, бие нөхөн сэргээх, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоно. бүх ашиг тусыг олж авахын тулд бид ногоон цай хэрхэн зөв чанадаг мэдэх хэрэгтэй. Гуравдугаарт, цай хүчтэй нэрэх хордлого нэг төрлийн, мансууруулах нөлөө нь ямар хүргэж болох юм. нэгдүгээрт, цай температур 90 ° С-аас доош байх ёстой бөгөөд бараг хэн нь 200-250 мл уух боломжтой байх болно, учир нь: айх үнэ цэнэтэй биш юм халуун ундаа, хоёрдугаарт, үр нөлөө нь хүний эрүүл мэндэд ямар ч хор хохирол учруулж байна.

ногоон цай чанадаг вэ

цай чанадаг тийм ч амар биш. цай тохиолдолд Pu-erh шар айраг исгэх нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг учир нь маш хэцүү байдаг. Эхний - цай шар айраг исгэх өмнө угааж байх ёстой. Энэ орхидог, эсвэл тулгамдсан шоо нь 20 секунд халуун ус асгаж, дараа нь усыг хатааж байна. Хоёр дахь - Бид угааж дараа навч цай чанадаг эхэлнэ. Энэ зорилгоор навч 3-5 грамм (нэг дарж шоо) 200 мл-ийн халуун ус (наад зах нь 90 ° С - энэ нь чухал юм!) асгах болон нэг буюу хоёр минут уриалж байна. илүү удаан хугацаагаар maceration нь гашуун амт, маш их хүсээгүй юм байна.

үр дүн

Энэ өгүүллийг уншсаны дараа, та мэдсэн ногоон цай яаж чанадаг зөв. Мөн одоо та хятад цай ямар дэлхийн хамгийн шилдэг гэж тооцогддог мэднэ. Би энэ мэдээллийг амт нь таныг хайхрамжгүй орхих байх болно гэдэгт найдаж байна.