Морс цангис: бэлтгэх хөөн хэлэлцэх, зөвлөмж

Ийм цангис болон lingonberries зэрэг байгалийн гайхалтай алдартай бэлэг намар. Эдгээр жимсгэнэ маш их, өвөл тэдний хурааж тэдэнд compotes, чанамал, сироп нь исгэж, бидний өвөг дээдэс үнэ цэнэтэй байдаг. бялуу нь дүүрнэ, sauerkraut нэмж болгон ашиглаж цангис болон lingonberries, хуурай жимс жимсгэнэ, эмчилгээний цай үндэс болгон ашиглаж байна.

Би цангис эсвэл цангис хоол үнэхээр маш амттай, гэхдээ одоо ч гэсэн маш их ач холбогдолтой юм гэж хэлэх ёстой. Энэ дуэт нь цангис тархсанаар нь зарим нэг үл мэдэгдэх шалтгаанаар, lingonberry сүүдэрт орхидог нь ямар ч эргэлзээгүй юм бол. Дашрамд бүр дэмий.

Бид энэ шударга бус байдлыг засахыг оролдох хэрэгтэй. цангис талаар бид юу мэдэх вэ? витамин С, витамин B1, B2, флавоноид, anthocyans, давс: Berry шим тэжээл их хэмжээний агуулсан кали, иод, нь глюкоз, сорбитол, малийн, нимбэгийн болон бусад органик хүчлүүд, фруктоз, эфирийн тос.

жимс жимсгэнэ, цангис хийсэн хоол нь энэ баян химийн найрлагын ачаар, тэднийг байнга хэрэглэдэг хэн нэгэнд маш их ашигтай байдаг. Жишээ нь, цангис жимсний ундаа болон вазелин нь гастрит шаналж өвчтөнүүдийн ажил ходоод сайжруулах бага хүчиллэг. Энэ нь мөн шээс хөөх эм, тиймээс энэ нь бөөрөнд чулуу үүсэх урьдчилан сэргийлэх болгон ашиглаж болно. Цангис жимсний шүүс даралт температур бууруулж бууруулж, цангах хөргөх, энэ нь нойр булчирхайн үрэвсэл нь тусалдаг. цангис давуу тал нь бүрэн бус жагсаалт арьсан дээр нь ашигтай нөлөө орно, тиймээс энэ нь цангис идэвхтэй гоо сайхны хэрэглэж байгаа нь гэнэтийн зүйл биш юм.

Цангис жимсний шүүс нь асар их түгээмэл. ундаа амт, ашиг өртсөн биш юм ч жор, зарим талаар өөр өөр байж болно. Морс шинэхэн жимс, түүнчлэн хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан хийсэн цангис. Cranberry ундаа төгс ханиад шинж тэмдэг тэмцэж, болон цантсан үеүдэд Тиймээс зүгээр л орлуулшгүй.

Одоо бид цангис жимсний шүүс хоол яаж хийхийг гол анхаарлаа хандуулдаг. Энэ амттай, эрүүл ундаа хийх хэдэн зөвлөмж. шүүс бэлтгэхийн тулд бид өөрсдийгөө жимс, ус, элсэн чихэр, (эсвэл зөгийн бал, тэрээр бидний өвөг дээдсийн жимсний ундаа нэг хэсэг байсан юм) хэрэгтэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн тодорхой үе шатанд холбогдох бид цангис хүссэн шүүс авах болно. уух жор зэрэг ус, нэг хэсэг нь дууддаг. жимсний ундаа бэлтгэхэд Tap ус нь рашаан ашиглах нь хамгийн сайн арга юм, шаардлагатай биш юм.

Эхлээд та навч, хог хаягдлыг зайлуулах, жимс замаар явах хэрэгтэй. Хэрэв жимс хөлдсөн байгаа хоол өмнө нь тэд хэдэн цагийн турш гэсгээн хэрэгтэй. нь шил, шаазан, шаазан эдлэлээс оруулах цэвэр жимс (lingonberry жимсгэнэ шүүс гарч ирэхийг хүртэл болон Mash металл харилцах чадвартай маш их хүчил агуулсан).

Үр хольц шигшүүрээр албадан болон хөргөгчид хүйтэн байна. Дараа нь бага дулаан дээр таван минут жимсний хольц буцалгана ус нэмнэ. , Элсэн чихэр нэм, зарим нь цаг хугацаа уух (минутын зөвхөн хос) буцалгаад дараа нь дулааны устгаж болно. Гурван цагийн турш ундаа нэрэх, сэрүүн өгч, шавар бүтээх. хувирна Морс цангис жор нь маш энгийн, бэлэн байх ёстой. шаардлагатай найрлага бэлтгэх урт авч байх ёстой. Морс жимс нь зөвхөн гурван зуун грамм, элсэн чихэр хоёр зуун грамм, ус хоёр литр хэрэгтэй болно. ундаа нь бэлтгэсний дараа хүйтэн ямар ч илүү 24 цагийн дотор хадгална.

Энд үнэндээ ба тансаг, амттай, эрүүл уух, цангис нь шүүс нэртэй бүх мэргэн ухаан. жор нь маш энгийн байдаг, тиймээс тэр ч байтугай хамгийн inept тогооч цангис жимсний шүүс хоол хэцүү биш юм.