Жимс ургамал: нэр, фото зураг болон тайлбар

таримал ургамлын үр жимс, мэдээж хэрэг, маш үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх Тэдний хэрэглээ нь хүний биед асар их тааллыг авчирдаг. амин дэм, эрдэс бүх төрлийн гадна, жимсний цэцэрлэг ургац агуулсан органик хүчил, нүүрс ус, уураг, гэх мэт. Д. их хоол тэжээлийн үнэ цэнэ шинэхэн алим, лийр болон чавга нь зөвхөн учруулж байна. эрүүл мэндэд ямар ч бага ашигтай, жимс, жимсгэнэ, өвлийн ургац хураах бүх төрлийн. Энэ нь, жишээ нь, жимсний шүүс, жимсний чанамал, лаазалсан байж болно.

Ямар жимс ургамал цэцэрлэгт ургаж байгаа: Ангилал ба нэр

Эдгээр соёлын зөвхөн гурван үндсэн бүлэг байдаг:

1. Pome. Энэ зүйл нь жишээ нь, алим, лийр, quince нь орно.
2. Чулуун жимс жимсгэнэ - интоор, чавга, тоор, чангаанз гэх мэт.
3. Nut. Энэ бүлэг нь жишээ нь, бүйлс болон самар нь оруулж болно.

Мөн тус тусад нь бүлэг нь ихэвчлэн бага нийтлэг жимсний ургац ялгаруулдаг байна. Эдгээр жишээ нь, хип, Lemongrass, чацаргана, Т өссөн зэрэг орно. Д.

ерөнхий тодорхойлолт

Бараг бүх үр жимс ургамал олон наст байна. Тэд ургамлын аргаар ихэвчлэн хуулбарлах. Энэ бол - шороог, үелэл, эх соруултай байна. Мэдээж, зарим жимс жимсгэнэ тариалах үрийн мөн үрээр үржүүлж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ бүлгийн ургамал тарих нь энэ аргаар ихэвчлэн сайн сорт шинж чанарыг хадгалж байна.

Ихэнх тохиолдолд, жимсний мод үе үе тайрах шаардлагатай. Энэхүү журмын гол зорилго нь титэм зузаарал боломжийг, түүнчлэн үйлдвэрийн залуужуулах арилгах замаар ургацыг нэмэгдүүлэх явдал юм.

Эдгээр жимсний үр тарианы ихэнх нь тарих дараа хэдхэн жилийн дотор эхэлдэг. энэ бүлгийн ургамлын ургац нь ихэвчлэн наймдугаар сард л авч болно - September.

жимс ургамлын аль алинд нь early- болон late-, дунд улиралд сорт байдаг. анхны газар тариалангийн зүйлийн жимс хамгийн түгээмэл шинэхэн иддэг. Compotes болон чанамал нь ихэвчлэн гэх мэт интоор, алим, лийр нь сортын хийсэн бөгөөд. Д. дунд улиралд. Хожуу жимс ихэвчлэн шинэ эсвэл хөлдөөсөн бүхэлд нь өвөл хадгалагдаж байдаг.

аж ахуйн ажил

Хүн жимс ургадаг таримал ургамлын удаан хугацаагаар. Мөн бүх Тэр үед нь, мэдээж, энэ нь тэдэнд өөр өөр төрлийн зүгээр л асар олон тооны хүлээн авсан юм. Сонгох ажил өнөөдөр ч гэсэн ийм соёл явуулж байна.

Манай оронд, шинэ сортуудыг олж авах оролцсон мэргэжилтнүүдийн гол зорилго, өсөлт нь ургамлын ургац, хүйтэн үзнэ үү. Мөн малчид бодит жимс өөрийнх нь амт оруулах сайжруулахын тулд хамгийн их анхаарал хандуул. шинэ сортын аж ахуй бас нэг тэргүүлэх цэцэрлэг мод нь мэргэжилтнүүд янз бүрийн өвчин, бут сөөг нь тэдний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж авна уу. яр шархны хатсан цус - Ялангуяа энэ нь жимсний ургац хамгийн түгээмэл нянгийн халдвар хамаатай.

Хэрхэн тарих

Ингэснээр ямар ч тохиолдолд өөр хоорондоо сүүдэр байхгүй байсан нь тэд цэцэрлэгт жимс, жимсгэний ургамлыг тараана. Тухайн соёлын буух газар сонгохдоо, түүний биологийн онцлог зэрэг авч үзэх хэрэгтэй. Зарим жимсний мод маш өндөр ургадаг. Энэ бүлгийн бусад гишүүд өргөн тархах титэм байж болох юм.

жимсний ургац тарих үед яг энэ тохиолдолд технологийн заасан дагах ёстой. бэлчээрийн мал аж ахуйн ургамал нүх нь ихэвчлэн урьдчилан бэлтгэсэн байна. Тариалалтын өмнө, тэдний дотор тэжээллэг хөрс нь тодорхой дугаарыг бичнэ. Ихэнх тохиолдолд энэ нь өөх цэцэрлэгийн хөрс, тэжээллэг хөрс бэлдэх нь харгалзан тухайн соёлын нь зөвхөн шинж чанарыг авч ашигт малтмал, эсвэл органик бордоо, шатдаг занар, доломит гурил, шохой, гэх мэт. Д. тодорхой хувь хэмжээгээр хольж, гэхдээ бас газар дээр хөрсний бүтэц юм.

Ер нь нүх суулгацны нь дэгээ тогтоосон байна. Цаашилбал, тэр урьдчилан, хөрсний хольцыг бэлтгэж байгаа бөгөөд анхааралтай усалдаг тодорхой түвшинд дүүрэн байна.

харгалзан ямар арга хэмжээ авах хэрэгтэй

газар жимс ургамал газар сонгох бол бусад зүйлсээс гүний усны түвшинд анхаарал хандуулах ёстой. Ийм газар тариалангийн үндэс нь маш гүн хөрсийг нэвтэрч болно. Мөн энэ нь газрын доорхи усны гүний түвшин нь аль болох буух талбай дээр байсан гэдгийг нь зүйтэй юм. 1.5-2 м - Том жимсний мод энэ нь наад зах нь 2-3 метр, жижиг гүнд байрлаж байгаа газарт нь ихэвчлэн тарьж ургуулсан байна.

Pome ургамал: нэр, тайлбар

Манай улсад энэ дэд бүлгийн хамгийн түгээмэл ургац Мэдээж хэрэг, лийр болон алим юм. Pome жимс ургамал нь ихэвчлэн нэлээн орой, дундаж зузаан нь урт зааны тархаж байна. ихэвчлэн бисексуал модны цэцэрлэгт цэцэг. Тэд мөчир дээр ургадаг ганцаараа биш, 4-8 ширхэг баг цэцэг vvсгэдэг цуглуулсан. дэлбээтэй өнгө нь цагаан, ягаан байж болно.

Нилээд хялбар Pome жимс эрэлт хэрэгцээг хангах. Энэ нь янз бүрийн ургамал амрагчдыг ихэвчлэн хэт их биш тарьж байна. Эцсийн эцэст, тэр ч байтугай 3-4 ийм мод хотын захын газар нь ихээхэн хэсгийг авч болно. Гэвч тэр цаг хугацаа, хүнсний ногоо, жимсгэний үр тарианы харьцуулахад энэ үйлдвэр, үр жимсний нэг гарц үед та үнэхээр их авч болно.

Эхэндээ Pome жимс жигд, тогтмол. Гэсэн хэдий ч, ирээдүйд энэ бүлгийн соёл аль хэдийн том гарц үүсэх үед (жилд) давтамжийг харуулах эхэлдэг. жимсний Pome ургац онцлог бас л гэсэн тэдний ихэнх нь samobesplodny орно. Өөрөөр хэлбэл алим, лийр болон quinces нь ургац авч, нэг удаа нэг биш, харин хоёр, эдгээр модны гурван үед тарьсан байх ёстой.

Ашигласан Pome жимс жимсгэнэ тариалах нь ихэвчлэн шинэ. Хожуу-боловсорч гүйцээд Алим, лийр нь ихэвчлэн тэр ч байтугай хавар хүртэл, сэрүүн хуурай газар худлаа болно. Мөн Pome соёлын жимс нь ихэвчлэн compotes болгож байна. Алим ба лийр дээр Jam хааяа хэрэглэдэг.

Нэрс, чулуун тодорхойлолт

ургамал энэ бүлгийн онцлог Pome жимс нь харьцуулахад өмнө нь илэрнэ юм. чулуу, ургац хугацааг харж байна. мод, бут: бэлчээрийн мал аж ахуйн ургамлын хоёр сорт байдаг. 3-4 м - Эхний бүлгийн Ургамал хүртэл 7 м, хоёр дахь нь өндөрт хүрч болно.

ОХУ-ын хамгийн түгээмэл чулуун жимс, мэдээж, интоорын юм. Энэ ургамлын боловсорч гүйцсэн жимс нь долдугаар сарын сүүлээр ихэвчлэн юм - сарын эхээр. тагнай-нд тэд ихэвчлэн исгэлэн юм. compotes, чанамал, даршлах, liqueurs бэлтгэх тэдгээрийг ашиглах хэрэгтэй.

Мөн ОХУ-д нийтлэг чулуун жимс зайлуулах юм. Энэ ургамлын үр жимс сайн laxative гэж үзэж байна. Өвлийн улиралд ихэвчлэн зөвхөн бэлтгэсэн compotes болон чанамал юм.

Тодорхойлолт самар үр тариа

Өмнөд ОХУ - Эдгээр газрууд нь хамгийн ихээр ургадаг жимс зэрэг ургамал байдаг. Тэдний ихэнх нь нэрс бараг хүн бүрт мэдэгдэж байна. Харин ОХУ хамтлагийн дунд, мэдээж, самар ургац маш олонтаа олж болно. энэ бүлгийн хамгийн алдартай төлөөлөгч хушга юм. нь самар тариа Hazelnut, газрын самар, пистачиос самранд ихээр агуулагддаг, hazelnuts, кешью гэх мэт байдаг. Д. ч бас байдаг

Эдгээр ургамлын үр жимс цөм юм. Сүүлийнх нь ихэвчлэн хатуу бүрхүүл хаалттай байна. kostyankovye, одоо, холимог: Бүх orehoplodnye ургамал бий гэхэд гурван үндсэн төрөлд хуваагддаг. ОХУ-д үр тариа, бүх төрлийн (жишээ нь, Краснодар болон Ставрополийн нутаг дэвсгэр) өссөн байна. Эхний тохиолдолд ургамал жимс махлаг гадна түүний зөөлөн endocarp (бүрхүүл) болон цөм нь өөрөө бүрдэнэ. Ийм үр тариа зэрэг, жишээ нь, бүйлс болон самар хувьд нь дэд бүлгийн хувьд.

Хоёр дахь зүйл нь жимс, жимсгэнэ ч бас ихэвчлэн бүрхүүл болон цөмийн бүрдэнэ. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд, тэд үргэлж cupule (навч гүйцэтгэл хялбаршуулагч) нь хаалттай байна. Ер нь эдгээр самар гол цөм нь хоёр тэнцүү хагаст бүрдэнэ. Энэ бүлэг нь Hazel болон hazelnuts орно.

Бага нийтлэг соёл: чацарганы болон зэрлэг өссөн (тодорхойлолт)

Зарим жимсний ургамал нь маш ховор амрагчдыг манай улс өсч байна. Энэ нь өндөр шаардлага уур амьсгалын ийм үр тариа ерөнхийдөө холбоотой юм. Мөн энэ бүлгийн зарим ургамал нь ердөө л шударга бусаар цэцэрлэгчийн сүүлийн хэдэн арван жилд мартагдсан байна. Манай улсад хамгийн алдартай бага нийтлэг ургац Rosehip болон чацарганы байдаг юм. Тэд мэдээж цэцэрлэг бүр үгүй биш ургадаг. Гэсэн хэдий ч, заримдаа хотын захын нутагт тэднийг чадах бүхнээ үзнэ үү.

Эдгээр аль алинд нь үр тарианы жимс, жимсгэнэ нь ихэвчлэн зөвхөн эмнэлгийн зориулалтаар ашиглаж байна. Rosehip, үрэвслийг багасгах нь ходоод гэдэсний үйл ажиллагаа, түүнчлэн сайн шээс хөөх эм сайжруулах, жишээ нь, ашиглаж болно. Чацарганы жимс, жимсгэнэ, нөхөн үржихүйн системийг дэмжих гэдэсний үйл ажиллагааг бууруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах арга хэрэгсэл болгон ашиглаж байна.