Гэртээ Хүйтэн Тамхи татах

загас, махны явц хүйтэн утаа эмчилгээ төвөгтэй байх болно. тамхи татдаг тамхи, дагаж мөрдөх технологийг зөв сонгох нь. бүтээгдэхүүн (загас, мах) агаарын эдгэрсэн болон утсан үр дүнд олж авсан байна, устгах илүүдэл чийг нэмэгдсэн тавиур амьдралыг, амт оруулах сайжирсан.

Smokehouse утаа шимэгч бичил устгах нь ариутгагч үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн илүү prosalivaetsya юм. Хадгалалт дахин гурван сар болж байна.

нь smokehouse хэрхэн хийх нь тамхи татдаг? олон шийдэл байдаг. Доор нь зөвхөн нэг, хамгийн хүртээмжтэй байдаг. Гэхдээ энэ байдлаар хүйтэн тамхи барих зөвхөн тэдний хашаанд байж болно. Тэгэхээр ...

нь ёроолд ямар ердийн баррель Хоол хийх. Тэр ч байтугай хуучин болон зэвэрсэн. 40 см-ийн гүн гүнзгий, диаметр нь 50 см-ийн нүх ухаж. Одоо бид энэ нүх 3м нь хэмжиж, ижил гүнд бэлтгэсэн диаметр баррель нь арай бага голчтой өөр нүх ухаж авдаг байна. гүехэн худаг хооронд жад хүрз Шуудууны (яндан) дээр dripped. төмөр суваг хуудас Cover, дэлхий хучигдсан байдаг. Баррель хоёр дахь нүх нь утаа, агаарын хүсээгүй алдагдал зайлсхийхийн тулд эргэн тойронд газар цацаж хамрах болно. Энэхүү төхөөрөмжийн бэлэн, хүйтэн тамхи татах боломжийг олгодог.

Одоо - үйл явц нь өөрөө юм. баррель нь бар - тэд бүтээгдэхүүнээс түдгэлзүүлж болно. Гэдэс дүүрэх лааз болон мах, шувууны аж ахуй, загас болон гахайн өөх. Ингэснээр тэд өөр хоорондоо болон баррель нь хана (бүх prokoptyatsya үед эсвэл эдгээр газрууд prokoptyatsya, муу, эсвэл үгүй) нь бүү хүр ширхэг олоорой.

хүйтэн тамхи эхлэхээс өмнө, бүтээгдэхүүн хадгалагдаж байгаа давсны уусмалд. Шорвог жор Интернэт нь маш олон талаар, тэд зогсоож чадахгүй болно.

Та ширхэг дээр тавьж дууссаны дараа, тааран баррель нь хамрах болно. (Баррель нь ямар нэг) Эхний сайн, гал тархсан. Тулгын жимсний мод мөчир сонгосон байна. Шилмүүст мод ашиглаж чадахгүй байгаа байх: Энэ нь хэтэрхий давирхайт юм. Салбарууд болон бүртгэлүүд нь бадраах ёстой биш, fester: Бид ямар ч дулааны эмчилгээ хэрэгтэй, тамхи татдаг - энэ нь мөн чанар хүйтэн тамхи татах юм. Ил тийм бага байгаа хүчилтөрөгчийн (өөрөөр гал бүгдийг нь унтрааж болно) байдаг төмрийн хуудас хучигдсан байдаг. Дашрамд хэлэхэд, муу түүхий салбар бадраах, тиймээс энэ нь тэдгээрийг ашиглах боломжийн юм. Ер нь хамгийн сайн түлш ялзарсан нигүрс эсвэл улиас гэж үздэг. Тэд sushnyak арц, хавсаргана grapevine, Эмма хоёр, Krasnotal. Ялангуяа чухал арц төгсгөлийн шат юм - энэ нь хүчтэй эсрэг микробын нөлөө (эцсийн бүтээгдэхүүний тавиур амьдралыг нөлөөлж чадахгүй байгаа) байгаа нь тамхи татдаг. янз бүрийн халуун ногоо, амт фенүүд нь тамхи татдаг хөх тариа сүрэл, өвс тэжээл, өвс, базилик, ганга, мэргэн, тэр ч байтугай шарилж төгсгөлд нэмж байна.

тамхи татах нь Төгс утаа - гэрэл (хүчилтөрөгч хангалттай хүртэх нь модны хэсэгчилсэн шаталтаас олж авсан). Гол алдаа эхлэн - гал Фэннинг. Дахин хэлэхэд: мод smolder ёстой ч шатааж байна. хүссэн үр дүн модны үртэс (илүү зохимжтой чийгтэй) нь булах дараа зуух (нүх) жижиглэсэн мод, хийхгүй хүрч байна. бүтээгдэхүүний тодорхой харж болно бол утаа оновчтой агууламж.

тамхи татах үед хувьд тэр чигээр нь өөрийн амт хамаарна. Бид шувууны аж ахуй, гахайн утсан мах, загас дундаж хугацаа авч байгаа бол энэ нь 15 цаг (дансанд кг 2-4-ийн нэг хэсэг жинг авч) юм. Дашрамд хэлэхэд, мах бус, хэмжээнд үр тариа дагуух бууруулах юм.

Сайхан харагдах (улаавтар, "marbling) хайрлагчид, мэдээж бид эрүүл мэнд, тухай бага натрийн нитрат давсны уусмал нэмж санал болгож болох нь тэмдэглэх нь зөвхөн шударга дуугүй: Shopping хиам, (эсвэл оролцоо ямар нитрат үнэ төлбөргүй эрх зүйн борлуулалт байна .. энэ нь үйлдвэрлэл), өө олох энэ нь ямар хэцүү байдаг.

Хичээ, туршилт. Хэн мэдэх, магадгүй энэ хүйтэн утсан бүтээгдэхүүн, түүний аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэлийн эхлэл байх болно. Амжилт хүсье!