Бяслагтай бялуу - бүх тохиолдол нь амттай бялуу

Зүүн Европт, бяслаг нь ихэвчлэн хоол нь төрөл бүрийн ашиглаж байна. Энэ нь халуун, зууш, тэр ч байтугай нарийн боов юм. Фета бяслаг - нь маш ашигтай, амттай бяслаг идэж болно. Энэ нийтлэлд бид бялуу хэд хэдэн төрлийн, энэхүү гайхамшигт бүтээгдэхүүнийг багтаасан харах болно.

бяслаг нь хийсвэр бялуу

Нэгдүгээрт, сонгодог жор нь амттай бяслаг орно гэж үздэг. түүнийг бэлтгэх нь худалдаж авах буюу 0.5 кг-аас, эсвэл хийсвэр нарийн боов хоёр хуудас бэлтгэнэ.

Нэгдүгээрт, бяслаг 200 гр Та ээдрээ зайлсхийхийн тулд бага зэрэг нүдэх зуурах, эсвэл хутгагч хэрэгтэй. бяслаг, 1 өндөг нэмнэ. бяслаг илүү хүчтэй болж, муудах биш юм тулд, түүний нэг нь асгаж, өндөгний цагаан цаашид байж болно.

Сармис (2-3 хумс), жижиг grater дээр цэвэрлэнэ. Та нар халуун ногоотой дуртай байгаа бол, дараа нь нэг нь хангалттай байна. Хэрвээ шаардлагатай бол та баян амт нь хар чинжүү нэлээн нэмж болно. Сармис, чинжүү, бяслаг чадавхийг нэмнэ.

Зуурмагийн хуудас гаргаж Roll, бяслаг, өндөг, сармис дүүргэлтийн дээр байрлуулна. Топ хамгаалах хоёр дахь хуудас болон хавчих зах. Энэ нь дүүргэх нь талх хийх баримлын шавар хоёр хуудас байж болно. Энэ нь таны бүх хүсэл хамаарна.

180 градус хүртэл халаах зуух. Үүний зэрэгцээ, нь хеделгеж жигд цагаан тугалга нь зүйтэй цөцгийн тос болон бялуу байрлуулна. олдоц нь үе үе шалгаж, 30-35 минут жигнэх.

Төмс бялуу бяслаг нэмж

хурдан, амттай зочид ирэхээс төлөө ямар нэгэн зүйл бэлдэж байна уу? Дараа нь тогооч бяслаг нь төмсний бялууг анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна. Тэр бол зөвхөн амттай тэжээлийн, бас ашигтай байдаг.

Эхлээд та энэ 3-аас доошгүй цаг хөргөгчинд чанадаг ёстой тул, зуурсан гурил хийх хэрэгтэй. Энэ нь гурил 400 гр, бага зэрэг давс, 20 гр элсэн чихэр, 0.5 цаг цацаж тулд савыг авч хийхийн тулд. L. сод. хуурай орц болон холимог Бүх.

тусад нь саванд, зөөлөн цөцгийн тос 50 грамм болон тос 100 гр байрлуулна. сайн холино. Энэ нь арьсыг зөөлрүүлж болно оноос хойш Зүгээр л, газрын тос алж байна. Одоо цөцгий хольж, цөцгийн тос гурил нь саванд цутгаж байх ёстой. зуурсан гурил зуурах. Энэ нь хэтэрхий зузаан болсон бол илүү их тос нэмнэ. зуурмаг, уян хатан байх ёстой энэ нь гарт нь мод биш юм. Тэд хуванцар боолт ороож, хөргөгчид оруулсан.

Тэр хооронд та хальсыг болон нухсан төмс хийх төмс 5 буцалгана хэрэгтэй. Фрай сонгино, бяслаг зөвхөн сэрээ Маш. бүтээгдэхүүн тасалгааны температурт хөргөнө үед тэднийг холбоно. Энэ нь байх болно mincemeat.

Зуурмаг Жигнэх нь хэлбэр нь хоёр тойрог буюу тэгш өнцөгт гарч өнхрүүлэн. цөцгийн тос нь жигд хуудас тос. Зуурмагийн эхний давхарга дээр тавив.

Топ жигд чөмөг гарч байв. Та дараа нь хоёр дахь үе шатыг хамрах болно. ирмэг zaschipnut байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь 180 градус зууханд бялуу тавьсан. Энэ нь 25 орчим минутын турш махыг урьдчилан шараад ёстой. Гэсэн хэдий ч, бүх зүйл, зууханд хамаардаг тул үе үе боломжийг шалгах хэрэгтэй.

ургамал, бяслаг нь Pie

Эхлээд та нэрэх хэрэгтэй. аяга 50 мл сүү, 1 tbsp нэмж хийнэ. л. мөөгөнцрийн, элсэн чихэр ижил хэмжээ. Аажмаар гурил 20 гр цацаж. 10 минутын сэлбэсэн массыг үзье. Дараа нь нэг саванд асгасан сүү сүүлийн 100 мл-ийн, 1.5 V хийнэ. гурил, уян хатан хоёр жижиг өндөг, бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. зуурсан гурил зуурах. Энэ нь шингэн болж хувирсан бол, аажмаар гурил нэмж, зуурах. 1.5 цагийн үед дулаан арилгахын тулд цэвэр алчуур болон туршилтын Хавтасны агуулна.

Үүний зэрэгцээ, 2 өндөг, нилээд цавчих буцалгана. , Бүдүүн grater дээр бяслаг, 150 гр сараалжтай сайхан хөгийг нь ногоон туяа болон чийдэнг эрхлэдэг байна. дүүргэлт холбож, давс, чинжүү амт нь холино.

Зуурмагийн 3 бялуу цувисан байна. нь тос жигд тавиур дээр бид нэг давхарга байрлуулж, бөглөх тархсан. Одоо дээд хоёр дахь бялуу байв. үүн дээр жигд дүүргэлт, хуваарилах, гурав дахь нь давхарга нь үүнийг хамрах болно. өндөг нь бялуу Lubricates болон өмнөх улаан халуун зууханд тавих.

Жигнэмэгийн 25 минутаас илүү ямар ч илүү хэрэгтэй байна. Гэсэн хэдий ч, бүх зүйл зууханд хамаардаг, тиймээс та үе үе нарийн боов бэлэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. үр дүн бяслаг, ургамал нь амттай, сайхан бялуу байсан юм.

улаан лооль нэмж

Улаан лооль нь наад зах нь амттай торт авсан байна. түүнийг бэлтгэх нь 100 гр, цөцгийн тос зөөлрүүлэх, түүнд өөхний тос, давс, холимог 50 г нэмнэ. ижил хүчин чадал аажмаар гурил 200 гр нэмнэ. , Зуурсан гурил зуурах хуванцар боолт нь боож, 30 минут тавина.

Үүний зэрэгцээ, дүүргэлт бэлтгэнэ. 2 өндөг, цөцгий 150 гр нь холино. Давс, чинжүү амт нь. Өндөг нэг төрлийн болтол болон хажуу тийш тогтоосон хугацаанд цөцгий, холигч холимог хумсны.

Улаан лооль нь нимгэн ялтас хуваасан сайн угаах, хальс болон зүсмэлүүд хуваасан, бяслаг байна. Одоо та бялуу хийж эхлэх болно.

Та RIM мартаж биш, жигд хэлбэртэй дээр зуурсан гурил уруугаа шилжих хэрэгтэй. хэлбэрээр давхарга тавьж, энэ нь тойрог хэлбэртэй найрлага нь тавих боломжтой юм. Alternate улаан лооль, бяслаг. Та эхлээд орой дээр бяслаг, улаан лооль тархаж болно.

Үүний зэрэгцээ, 180 градус хүртэл зууханд халаах. Бид 40 орчим минутын турш бялуу тогоо ба жигнэх нь тавив. бяслаг, улаан лоолийн бэлэн хамт Бялуу. хөргөлттэй үед та үйлчлэх болно.

Kefir бялуу

Энэ боов crumbly, энэ нь амттай нь зөвхөн, бас зөөлөн болж, учир нь тэмдэглүүштэй юм. бяслагтай бялуу зууш бэлтгэхийн тулд, 250 мл-ийн тараг нь саванд асгаж, давс, амт, элсэн чихэр, 5 гр, 0.5 хэсгийг хийнэ. L. сод, 2 tbsp хийнэ. л. ургамлын тос 1 өндөг, алх. хольцыг сайтар хутгана.

350 гр гурил шигших. Зуурмаг зуурагч нь гадаргуугийн 50 г үлдээгээрэй. аажмаар үлдсэн 300 гр тараг нь саванд нэмнэ. Ингэснээр энэ нь бага зэрэг гарт шүү юм зуурсан гурил зуурах. Энэ нь эгц байх ёстой.

40 минутын зуурмаг, хөргөгч устгах, энэ хооронд бяслаг дүүргэлт бэлтгэнэ. Бяслаг (300 гр), бүдүүн grater, сэрээ нь бага зэрэг тайлбар дээр үрж нилээд ногоон нэг жижиг холбон цавчих, бяслаг нь холбоно.

Хүйтэн зуурмаг нь хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан байна. Та хэлбэрээр хэмжээг гарч уруугаа шилжих хэрэгтэй 4 орчим бөмбөг авах ёстой. давхарга бүр нь жигд чөмөг гарч байв. Бид өнгөрсөн өвөр хүрсэн үед энэ нь хайлж эсвэл хатуу бяслаг чимдэг.

зууханд тавих, 180 градус 30 минут махыг урьдчилан шараад. үр дүн бяслаг Kefir нь, нарийн, амттай, сайхан бялуу байсан юм.

мах нэмж

Ийм бялуу баярын ширээн илүү тэжээллэг, төгс төгөлдөр юм. талхны ч найдваргүй зуурмаг та дэлгүүрт худалдан авах боломжтой. 0.5 кг хэрэгтэй. гахайн мах, үхрийн мах 250 гр бэлтгэнэ. хатаж байх нь тийм, давс, чинжүү, хөнгөнөөр шарсан мах хамт холино.

2 ширхэг авна. сонгино, нилээд эрхлэдэг байна. Энэ алтан хүрэн хүртэл хуурч хэрэгтэй. Сонгино чөмөг нь саванд асгаж, сайн, хөргөгч 10 минут хутгана.

давс бяслаг, ногоон мод, хоёр өндөг 250 гр нүдэх. хөргөгчинд нь чөмөг устгана. бяслаг нь чөмөг, мах нэмж, сайтар холино. Одоо зууханд 180 градус хүртэл халааж болно.

Үүний зэрэгцээ, нэгэн жигд хуудас хеделгеж түүний анхны туршилтын үүсэхээс хучих. Жигд дүүргэлт тараана. Дараа нь хоёр дахь сан нь хамарч, баримлын шавар ирмэг, өндөг түрхэх. Zaschipnut зах болон зууханд тавьж болно. Pie 30 орчим минутын турш шатаасан байна.

тос бяслагтай бялуу болон Фета бяслаг

Энэ бэлтгэхийн тулд, та жигд хийсвэр боов хэрэгтэй болно. би гурил зовлонтой хүсэхгүй байгаа бол, супермаркет худалдан авч болно. Дараа нь зөвхөн чөмөг хоол. сэрээ нь бяслаг, зуслангийн байшин бяслаг энэ Маш 250 гр нь том бөөгнөрсөн зайлсхийх.

Жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй болон өргөст хэмх нь сармис сармисны хумс нэмж, цөцгий 100 гр. давс бяслаг бол та бага зэрэг давс, чинжүү, цагаан чинжүү, энэ чөмөг нь piquancy өгдөг байна. Cottage бяслаг, бяслаг, ногоон хослол.

Зуух эргэж, энэ нь 180 градус, өөх тос тавган халааж байхад болон хийсвэр боов давхарга дээр байрлуулна. Энэ дүүргэлт, жигд тарааж байх ёстой гаргаж тавьж байна. Хоёр дахь усан сан доороос халаасан зууханд бялуу, газрыг хамардаг. 30 минут жигнэх.

хоолны зөвлөгөө

зуурмаг өндөг нэмнэ юм бол Pie бага тэжээллэг авах болно. тэд маш их шаардлагатай байдаг хөөн хэлэлцэх хугацаа бол илүү ногоон, хүнсний ногоо, бага махан бүтээгдэхүүнд чөмөг тавьсан юм.

зуурмаг, тавган доод, доод удмаараа тийм биш Breadcrumbs болон semolina нь цацаж. Хүсээгүй, маргарин нь тос, заримдаа энэ нь муу үнэр, бялуу явдаг болж билээ.

Хэрэв та хүсэж байгаа бол Осетийн хоол, дараа нь чөмөг давстай бяслаг нь төрөл бүрийн, илүү сармис, улаан чинжүү нэмнэ. хурц зууш бялууг сайн авах хэрэгтэй.

бэлтгэх цаг нь хэтэрхий жижиг бол, дараа нь зуурмаг дэлгүүрээс худалдан авч болно. Эцсийн эцэст, энэ дүүргэлтийн илүү удаан байдаг.

туршилт бялуу янз бүрийн өнгөлөг хоол тохижуулж, үзээрэй шинэ найрлагыг нэмж - Та нар тэдний бүтээл нь зочин гайхах болно.