Байгалийн зөгийн бал хэрхэн шалгах болон хуурамч худалдан авах вэ?

Энэ нь зөгийн бал, зарчимтай үйлдвэрлэгчид мөнгө олох гэсэн ямар ч нууц юм, энэ нь ихэвчлэн цардуул, элсэн чихэр, жимсний шүүс болон сироп нэмж байна. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлж байна. Тиймээс илүү их, илүү худалдан авагчид хэрхэн байгалийн өөрийгөө зөгийн бал шалгах тухай бодож байна.

Эхлээд та хольц байгаа эсэхийг тодорхойлоход туслах болно зарим арга замыг авч үзье. Нэгдүгээрт, энэ зөгийн бал сайхан, бага зэрэг tart байх ёстой. Хоёрдугаарт, түүний амт усан халаагуурт халааж бэхэлсэн байна. Гуравдугаарт, энэ нь 1-2 сарын дараа (-аас зөгийн бал бусад нь жигд ба нягт талсжиж хуайс). Тиймээс өвлийн улиралд шингэн зөгийн бал зүгээр л байж болохгүй. Та зөвхөн зөгийн бал шиг Caramel болгоно тусгай техник, аппаратууд, үүнийг reheat болно.

Тэгэхээр-ийн энэхүү гайхамшигт бүтээгдэхүүн нь бидний танилцах эхэлж, хүмүүс, хамтран ажиллахын бүү зөгийн бал шалгах хэрхэн Naturalness байна. Дараах арга, биднийг хольц байгаа эсэхийг ойлгох боломж олгодог нь таны анхаарал хандуулаарай.

1. усанд зөгийн бал уусгаж, иод уламжлалт анагаах ухаан (эсвэл Lugol) хэдэн дусал нэмнэ. шийдэл нь цэнхэр идэвхжүүлдэг бол, дараа нь энэ нь цардуул, эсвэл гурил агуулдаг. Ихэнхдээ тэд бүтээгдэхүүний байгалийн кристалжуулахаар гэж дууриалган нэмэгдсэн байна.
2. байгалийн зөгийн бал, элсэн чихэр, агуулгын хувьд шалгах вэ - Энэ бүтээгдэхүүний олон фенүүд нь анхаарал татсан асуудал юм. Магадгүй та зөвхөн үнэрлэх, амтлах өөрийн утгаараа найдаж болно. үнэр муу илэрхийлсэн бол энэ нь зөгийн бал нэмж элсэн чихэр, болох юм.
3. Харин дотор нь цагаан зөгийн бал нь ихэвчлэн шохой нэмж байна, тийм болохоор та жаахан цуу дуслах үүнийг шалгах хэрэгтэй юм. Энэ нь хөөс бол бүтээгдэхүүн кальцийн карбонат агуулсан байдаг.
4. Ихэнхдээ зуурамтгай чанар нь хуурамчаар үйлдэх нь энэ бүтээгдэхүүний желатин нэмнэ. хольц байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд энэ нь танин шийдлийг өмнө нь шингэрүүлсэн зөгийн бал ус нэмж шаардлагатай байна. желатин нэмж байсан тохиолдолд, цагаан ширхэгтэй бий болж байна.

Та байгалийн зөгийн бал хэрхэн тодорхойлж, хуурамчаар илрүүлэх, та анхааралтай худалдан авах өмнө шошгыг шалгах эсэхийг шалгах талаар санаа зовж байгаа бол. хатуу байгалын болон будаг агуулсан бүтээгдэхүүн бүү худалдаж ав, гэхдээ энэ нь намар орой, тэр ч байтугай өвлийн улиралд хийсэн байна. Хэрэв та зах зээл дээр худалдан авалт хийж ашиглаж байгаа бол, байгалийн зөгийн бал дээр шалгах их хялбар байдаг. Эхлээд энэ амттаны өөр өөр сортын өнгийг олж мэд. Жишээ нь, Сагаган, гэрийн хошоонгор болон долоогоно хүрэн сүүдэрлэж, болон алим болон хуайс өгөх - цайвар шар. Хэдийгээр зөгийн бал, илүү их чамин өнгө, жишээ нь, цэнхэр бал ургамлын цэцэглэнэ гэж нэрлэдэг нуга дахь зөгий цуглуулсан үед олж авсан юм нь Echium vulgare. Энэ нь бас санаж байх ёстой чацаргана, Rowan, хуш болон pustyrnikovy гэж байхгүй ийм Honeys байдаг юм.

Одоо та гэртээ байгалийн зөгийн бал шалгахын тулд яг яаж мэдэх итгэлтэйгээр хэлж болно. Тэгээд тулд энэ нь удаан хугацааны турш танд үйлчлэх болно гэж битүүмжилсэн багц хадгална. Энэ нь тохиромжтой ихэвчлэн тагийг нь шилэн саванд юм.