Арваннэгдүгээр лийрийн: олон янзын тодорхойлолт болон зурагнууд

Pear - нь амт бараг хүн бүрт багаасаа мэддэг нь жимс. Jam, эсвэл компот, шинэхэн чанасан лийр, эсвэл түүнтэй хамт өөр бусад хоолны сонгосон - энэ бүх идэх нь асар их таашаал өгдөг. Энэ нийтлэлд бид энэ жимс нь хамгийн амттай сорт, ялангуяа газар тариалан, хамгийн сайн жор тухай ярилцах болно.

аж ахуй сортын түүх

Арваннэгдүгээр Pear - тухайлбал намар - Pear их хожуу ripens нь янз бүрийн юм. Энэ Лийр нь төрсөн газар Приморийн хязгаар, нэлээн хатуу ширүүн уур амьсгалтай байгаа нь онцлог юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Pear сорт нь мөн оны арваннэгдүгээр сарын намар буюу өвөл Молдав гэж нэрлэдэг. Уссури, өвлийн dekanki - Энэ олон төрлийн лийр хоёр төрлийн гарц үр дүнд 1950 онд эхлүүлсэн билээ. Эхний түүний тэвчээр, тусламж, үйлчилгээний энгийн, хоёр, Бельги, гайхалтай үнэр, чихэрлэг амт нь уугуул алдартай.

үржүүлэгчийн болгоомжтой ажлын ачаар бараг бүх бүс нутагт ургаж болох төрөл бүрийн авчрах ирэв. Энэ гарах алдартай эрдэмтэн AV Bolonyaev, 1958 онд улсын шалгалтын November ангийн лийр өнгөрсөн зохиогч байсан юм. Тэгээд аль хэдийн 1974 онд лийрийн энэ төрлийн өргөн Алс Дорнод даяар тархсан байна.

Pear Noyabrskaya: янз бүрийн тодорхойлолт

Энэ нь лийрийн мод нь ихэвчлэн маш өндөр, гэхдээ энэ нь бүхий л бүс нутгийн эдийн засгийн өсөлт шалтгаална. Жишээ нь, модны аж ахуй сортын гэрийн боломжтой доош нь газарт нь өвлийн улиралд салбар нугалах болон нягт хүйтэн жавар өссөн боож болгодог бөгөөд энэ нь маш их өндөр биш байна. таатай уур амьсгал, дээд, тараах сарын лийрийн мод байх болно. Тодорхойлолт найлзуурыг нь маш уян хатан, crankshafts, зузаан, ногоон, заримдаа ягаан өнгөтэй гэж тодорхойлж болно. Кроны мод нь ихэвчлэн бөөрөнхий буюу пирамид. Зурагт хуудас гадна талд, ногоон өнгө, дотор нь бага зэрэг цайвар өнгө ханасан. Энэ ангид нэг гол давуу тал нь: а хүйтэн жавар болон чагнах зуураа нар, түүнчлэн байнга fruitfulness шиг тогтвортой өссөн байна. жимс жимсгэнэ маш сайн байсан ч хүчтэй gusty салхи, эсвэл бусад тохиолдолд, салбар дээр хадгалагдан үлдсэн байдаг.

Арваннэгдүгээр лийрийн: жимс тодорхойлолт

-ий тухай далан гр - эхний жилийн хичээл хэмжээ, олон нийтийн үйлдвэрлэсэн жимс авсаны дараа маш бага байсан. Гэхдээ дулаан бүс нутагт амжилттай нутагшуулахаар гурван зуун грамм жимсний жин хүртэл хүлээн авах боломж хойш хэдэн жилийн турш. Лийр хэлбэртэй, маш тэгш хэмтэй биш юм ховил, гэрэл ribbing байдаг. Хальс нь маш цайвар ногоон өнгө нь бага зэрэг toasty хажуу, хамгийн нар унасан байна.

хадгалах бол өнгө лийрийн шаргал болж, бор толбо нь том тоо байна. Гайхалтай чихэрлэг, исгэлэн амт нь цагаан шүүслэг махан бие нь лийр идэж хайхрамжгүй ямар сонирхогчдын орхиж болохгүй юм. Эхний жимс бэлтгэх тарих дараа хоёр дахь, гурав дахь жил байж болно. урт хугацааны санах ой руу түүний маш сайн чадвартай Энэ алдартай олон янзын улмаас: хөргөгчид төгс бүх өвлийн улиралд арванхоёрдугаар сарын эцэс хүртэл хадгалагдан үлдсэн ба хөлдөөгчинд.

мод тарих ургамлыг хэрхэн сонгох

суулгац худалдан авах үржүүлгийн батлагдсан, туршлагатай цэцэрлэгч сонгох нь илүү дээр юм. сонгож суулгацыг эх системийн байдалд анхаарал хандуулах ирлэх хэрэгтэй. хэт хуурай, гэмтсэн үндэс байх ёсгүй. , Суулгац нь навч устга энэ мод эхлээд биш юм SAP туслах болно гэж. Энэ нь ургамал буух үйл явц, санамсаргүй, жилийн аль ч үед хийж болно тэвчиж нь хамаагүй хялбар байдаг учраас, хаалттай эх систем бүхий суулгац худалдан авах нь хамгийн сайн арга юм.

Амтат үр жимс

харьцангуй жигд бус хэлбэр, өнгө муухай жимс, тэр ч байтугай харах нь арваннэгдүгээр сарын хоолны дуршил нь лийр зураг байгаа хэдий ч. Бид танд хамгийн их шүүслэг зургуудаа эдлэх санал болгож байна!

ангийн сэтгэгдэл

Ер нь, арваннэгдүгээр сарын Лийр тухай шүүмж, та сонсох болно, эерэг байх болно. засвар үйлчилгээ, тогтвортой, өндөр сорт илэрнэ, маш сайн зөөвөрлөгдөх, төсөөлшгүй ямар ч цаг агаарын vagaries тэвчих чадвар энгийн болон, мэдээж хэрэг, итгэмээргүй амттай dolgohranyaschiesya жимс жимсгэнэ - энэ бүгд зүгээр арваннэгдүгээр сарын Лийр тухай ярих нь үйл явдал юм. Түүнээс гадна, энэ бүх давуу ачаар тэдний газар нутагт ургадаг энэ лийрийн болох мод төлөө анхаарал халамж тавих шаардлагатай ур чадвар, зөв цаг хугацаа байх албагүй ч бүрэн туршлагагүй цэцэрлэгч.

Pear Арчилгаа

Бордоо мод нь маш стандарт систем болгож байна. Хаврын эхэн сард цэцэглэж болон өндгөвч харагдах үед илүү хамааралтай азотын бордоо, бага зэрэг илүү кали нэмнэ, гэхдээ ямар сайн бордоо фосфат намар юм. Тэр лийрийн ус маш их хайртай гэдгийг санаарай, ус мод, янз бүрийн хортон шавьж нь тэднийг хамгаалахад нь туслах болно асгах гадна тул заримдаа бүр хангалттай борооны.

лийр нь мөөгөнцрийн өвчин маш сайн эсэргүүцэл хэдий ч, тэнд ч хортон шавьж, өрсөлдөх бага байдаг байна. хамгийн түгээмэл: лийрийн цагаан эрвээхэйд, aphids, ногоон лийрийн аяганы. aphids салахыг зөвхөн шоргоолж бүрэн устгах, энэ нь бас зовлон гэхэд болох юм. Ингэхийн тулд ердөө л анхааралтай буцалж буй ус нь бүх дараагийн шоргоолж асгах. Та дөрөв дэх бүх эдгээр энгийн хайсан, эсвэл бүр гурван жил дагах юм бол, та эхлээд ургац хүлээн авах болно.

Арваннэгдүгээр Лийр нь шатаасан бараа болон бусад хоол нь амттай жор

Гайхах зочид хамгийн гол нь тун сонирхолтой байх болно, - лийр, ямааны бяслаг хурдан цаг хугацаа, хоол хийх жор нь хийсвэр бялуу. Учир нь энэ нь та бэлэн гэсгээсэн хийсвэр боов, лийр, ямааны бяслаг, Ганга, тослох нь бага зэрэг зөгийн бал, өндөгний шар хэрэгтэй. дөрвөлжин Пут хэрчсэн лийр болон бяслаг, хөнгөнөөр ганга нь улирлын зуурсан гарч Roll, зөгийн бал хийнэ. өндөг нь та нарын хувьд тохиромжтой аливаа хэлбэрийн сойз нь бялуу Tucks болон доороос халаасан зууханд илгээнэ. бяслаг Лийр ба Үйрмэг хийсвэр боов холбогдох хайлсан үед эдгээр бялуу хамгийн халуун идэж байна.

Бага зэрэг ер бусын хэрэглээ лийр - нь түүнийг хэрэглэхтэй мах хоол хийх. Энгийн гахайн нь piquant амт өгөх Чидун жимсний тос нь болсон Лийр, розмарин, улаан сонгино нь өөрийн steaks хуурч болно. давс, чинжүү таны нийцэхгүй мах мартаж болохгүй.

Хэрэв та аль хэдийн стандарт "Olivier" болон vinaigrette залхаж байгаа бол, тусламжийн салат цэс нь янз бүрийн ирэх болно хэвэндээ Noyabrskaya лийрийн юм. гахайн тос нь хэд хэдэн зурвас дахь Фрай, болон амны тэднийг устгах илүүдэл өөх арилгах. Энэ үед нь хайруулын тавган үлдсэн тосны Лийр зүсмэлүүдийг хуурч. үйлчилж тавган дээр сайхан лийр, гахайн утсан мах бит, хөх бяслаг, самар гаргаж тавив. дарсны цуу, чидун жимсний тос, үйрмэг гич бүрдсэн, бүх жан хийнэ. Цацаж melkonarublennoy ногоон.

Тэгээд мэдээж, амттан! Сүүлийн жилүүдэд хамгийн алдартай жор нэг Лийр нь rikotnik юм. Та салгаж хэлбэр, үүнээс та жигд цаас, эсвэл илгэн тавих хэрэгтэй доод хэрэгтэй л хоол. цөцгийн тос нь өөх тос, бор элсэн чихэр нь цацаж, дараа нь caramelization үйл явцад доороос халаасан зууханд илгээнэ үү. арван таван минутын дараа, зууханд нь хэлбэрийг устгах, далан грамм хэмжээний хэрчсэн масло, хэсэг хэсэг болгон карамель орой дээр байрлуулна. Цаашид лийрийн зүсмэлүүд нь давхарга тавьж, хажуу тийш нь бий хойш тавьдаг.

Энэ үед, batter бэлтгэх: элсэн чихэр, цөцгийн тос нь нэг зуун тавин грамм хагас аяга хумсны, нэг том өндөг болон ricotta бяслаг нэг зуун грамм нэмнэ. Дараа нь, жигд нунтаг арван грамм, бага зэрэг нимбэгний хальс нь гурил, аяга нэмнэ. ламп алга болтол сайтар хольж, лийр хэлбэртэй зуурсан гурил тавьж байна. Baking цаг цаг орчим болно, эцсийн бялуу лийр дээр идэвхжсэн байх ёстой. appetit Bon!