Squid салат

Squid бид далайн амьдралын бүхий л төлөөллийг авч үзэх бол гадна, тэд амин хүчил, фосфор баялаг байдаг хүний хувьд хамгийн аюулгүй хоол хүнс юм. идэвхтэй биологийн бодисын тоо, тэдний махны бүтэц дээр үзвэл илүү ердийн сүүн тэжээлтний мах гаруй тодорхой давуу талтай. далайн амьтан мах энэ нь хүүхдийн хоол хүнс нь зүйтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог лизин болон аргининаас ихээхэн хэмжээний агуулж байдаг. Тиймээс, далайн амьтан нь салат аюулгүй таны гэр бүлийн цэс оруулж болно.

Squid мах, ямар ч өөх тос агуулдаг онцгой, маш анхны амт бөгөөд хоол нь төрөл бүрийн бэлтгэхэд ашиглаж болно. Squid чихмэл болон тэдний "оролцох" нь шөл хоол болно, энэ нь хүнсний ногоо, амттай сэндвич зөрүү нь далайн амьтан нь салат бэлтгэх боломжтой юм.

далайн амьтан нь хоол хүнс тогтмол хэрэглээ нь хэвийн цусан дахь холестерины түвшин, өөрөөр хэлбэл, тусалдаг Тэд эсрэг хатуурах нөлөө үзүүлдэг. цусны даралт нь зохицуулагч мах амьтан taurine үйлдэл агуулагдаж, артерийн багасч хувь нэмэр оруулж, цусны хэмжээг багасгахын тулд тусалдаг саармаг өөх.

далайн амьтан нэг зуун грамм 18.0 грамм уураг, 2.2 гр өөх тос, нүүрс ус нь 2.0 гр агуулсан. Илчлэг 100 ккал юм. Түүнээс гадна, далайн амьтан мах polyunsaturated тосны хүчил омега-3-ийн 1,51 грамм болон 0.04 гр агуулсан polyunsaturated тосны хүчил омега-6. Эдгээр витамин В6, PP, C, болон фосфор, зэс, төмөр, иод тансаг хясаа мах. Squid салат - тэд зүрхний булчин зэрэг нь хүний биеийн булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд, чухал кали маш их, агуулах, учир нь хамгийн амттай зүрхэнд "гавар". Нэмж хэлэхэд, калийн улмаар цусны даралт удаа огцом болон хаван гарахаас урьдчилан сэргийлэх, идэвхтэй гаргах илүүдэл шингэнийг дэмждэг.

Хамгийн амттай салат далайн амьтан

Найрлага: 800-900 грамм, түрс нь 100-150 грамм амьтан өндөг 5 болгосон, наймалж мах, майонез 240 грамм.

, Өндөг буцалгана тэднийг yolks болон цагаан арьстан болгон хувааж эхний - тууз хуваасан, сүүлийн - хөргөгчид оруулсан. чанасан далайн амьтан цагираг, наймалж мах зүсмэл - нимгэн тууз ба уураг нь хослуулдаг. Үүний дараа, холимог давс, майонез хослол байсан юм.

тос бяслаг нь Calamari

Найрлага: далайн амьтан мах, өндөг, хоёр, гурав нь 300 грамм боловсруулсан бяслаг, майонез, сармис, ургамал 2 хумс.

Squid гулууз мах угаах, хальс, кино дотроос устгаж болно. , Буцалж давсалсан усанд 2 минут буцалгана, хуурай, сэрүүн, мөн бууруулах татах. бэлтгэсэн сармис, жижиглэсэн өндөг болон сараалжтай боловсруулсан бяслаг, майонез нэмж, сайн холино.

Squid салат "Сахалин"

Орц: 1 кг далайн амьтан мах, сармис, сонгино, нэг лууван, хар чинжүү, майонез, давс.

Далайн амьтан мах шөл бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих. Угаасан лууван сараалжтай, сармис, цэвэрлэхэд сонгино, сармис нилээд сонгино цавчих, spadefoot дамжин өнгөрч. далайн амьтан мах, лууван, сонгино, сармис, чинжүү, давс, майонез хольж, сайн холино.

далайн амьтан нь Vinaigrette.

Орц: мах дөрвөн амьтан, 4 төмс, 2 манжин, 2 лууван, даршилсан өргөст хэмх, 4 халбага. халбага ургамлын тос, 2 сонгино, хар чинжүү, өргөст хэмх.

Squid угаах, буцлах, сэрүүн. Лууван, манжин, төмс, угаасан буцлах, сэрүүн, шоо болгон бууруулсан байна. Өргөст хэмх ба сонгино зүсмэл болон хүнсний ногоо нь нэмнэ. Squid тариа даяар тууз болгон бууруулах, хүнсний ногоо нь нэмнэ. Бүх холимог, чинжүү, давс цацаж, газрын тосны дүүргэж.

нь далайн амьтан сонгохдоо жижиг гулууз сонгох нь хамгийн сайн арга юм. далайн амьтан гулууз мах хоол хийх өмнө сайтар угааж, хальсалж байх ёстой. далайн амьтан арьсыг арилгах үйл явцыг хялбаршуулах тулд тэд халуун ч буцалж буй бус, усанд хэдэн минут дүрж байх ёстой. Эдгээр cephalopods мах нь зөөлөн, зөөлөн болсон байна тулд, гулуузны 8-10 минут буцалж буй ус руу доошилж байх ёстой, чухамдаа, энэ удаа тэднийг бэлтгэх хангалттай байх болно.

Шинэ амьтан гулууз мах хоног, дээд тал нь хоёр хөлдөөх ямар хөргөгчинд хадгалж болно. Тэдний мах хучтэй дараа хүртэл дөрвөн сарын турш хадгалж хөлдөх амьтан нь ч зөөлөн, зөөлөн болдог.