Mulled дарс. Өвлийн ундаа бэлтгэх жор

Герман дахь "Mulled дарс" гэж халуун дарс, бид үгийг та Зул хонх, баярын болор нүдний шил, хөгжилтэй Христийн Мэндэлсний Баярын дуу, уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэл дүүргэх зөөлөн lilt, халуун ногоотой болон анхилуун үнэртэй Христийн Мэндэлсний Баярын чихэр нь дуудлагын, дагалдах бүх энэ нь хамгийн шилдэг нь сонсож байна дэлхийн баяр дээр. Mulled дарс - нь өвлийн ундаа, цастай ойд нь өвлийн алхах дараа, хүйтэн өдрүүдэд дулаарал. Уламжлал ёсоор энэ ундаа гэж үздэг Зул зах зээл болон захаар арванхоёрдугаар сарын турш Европ дахь өдөр бүр зохион байгуулж байна. жимс, халуун ногоо нь халуун дарс нь зөвхөн энэ нь дархлааг нэмэгдүүлж ханиад хамгаалдаг сайн дулаарсан биш юм.

Энэ нь анх удаа mulled дарс исгэж хэн хэзээ, хэлэх нь хэцүү байдаг. Энэ ундаа жор нь эртний үеэс мэдэгдэж, олон улс орнуудад байна. Хамгийн өргөн тэрээр Европын улс орнуудад, хүлээн авсан энэ нь маш их хайртай бөгөөд улаан дарс чангарсан бол энэ нь "шидэт" ундаа гол орц болох учиртай юм. mulled дарс бэлтгэх хамгийн уламжлалт арга нь дараах байдалтай байна. Хуурай улаан дарс далан градус гал дээр халааж, түүний тулд халуун ногоо нь төрөл бүрийн нэмэх хэрэгтэй: анхилуун хумс, шанцай зөөгч, задийн, цагаан гаа, кардамон, элсэн чихэр, жүржийн шүүс, эсвэл буцалсан усаар өгдөг байсан. mulled дарс бэлтгэх хамгийн чухал - энэ нь буцлах амт, энэ ундаа эмийн шинж чанар их алддаг учраас энэ нь буцалгаж бусдад ямар ч дарс дулаацуулж нь зөв юм.

Зүгээр л гэртээ хамгийн олон mulled дарс үед хоол. суурилсан заавал улаан дарс байх ундаа жор, янз бүрийн амт бүрдэж болно. Жишээ нь, нимбэгний эсвэл улбар шар өнгийн дарс mulled хоол үзээрэй. жор нь дараах байдалтай байна: дарс хэд хэдэн gvozdichek, амт нь элсэн чихэр, шанцай цэн хамт, нимбэг, эсвэл жүржийн хальс нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүн холимог, халдаг, шил гэхэд цутгаж дараа нь шүүж, халуун ундаа юм.

Бариул нь ил тод, шилэн хийсэн тусгай mulled дарс өндөр шил хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ ундаа нь зөвхөн халуун ундаа, гэм буруу доош хөргөж байх нь зөвшөөрсөн халуунд дарс хоёр дахь удаагаа доош хөргөлттэй боломжгүй юм шиг, энэ unpalatable болдог.

А, сайхан үнэртэй, амттай ундаа дарс холимог, цэвэр, хатаасан жимс нь төрөл бүрийн хийсэн бөгөөд энэ нь жимсний дарс mulled хувирна. үзэм, шанцай, хумс, элсэн чихэр, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн нимбэг болон алим нэмж, бренди нь бага хэмжээний хольж дарс: жор нь дараах байдалтай байна. Бүх найрлага, 60-70 градус дулаан нь халсан хольж, дараа нь хэдэн минут ундаа нэрэх, ачаалал өгч, нүдний шил рүү хийнэ.

Хүүхдүүд бэлтгэж чадах нь согтууруулах бус дарс mulled. усан үзмийн, алимны шүүс дээр суурилсан ундаа, бас халуун ногоо, элсэн чихэр, хольсон байдаг жор нимбэгний хальс , эсвэл жүрж, үзэм болон буцалгах ч халсан. нэрэх нь хэдэн минут өгөөд аяга эсвэл нүдний шил цутгана. шанц mulled дарс өөр нэг жор байдаг: халуун дарс шанцай зөөгч, бага зэрэг элсэн чихэр, нимбэгний хеделгеен урам зоригоо нэмнэ. ундаа халааж, дараа нь хэдэн минут тулж болон нүдний шил цутгана.

Энэ бол гайхамшигтай "цас" ундаа түгээмэл юм. аль хэдийн таны жор дарс mulled нэмж оролдож болно амтлагч, шүүс, жимс, жимсгэнэ янз бүрийн хослолоор олон жор байдаг тулд, эх, шинэ таашаал гаргаж ирж, түүнийг хоол оролдох, дараа нь, ойн сан бүхий газарт цанын халуун нэг аяга эдэлж дараа өвлийн орой нь сандал дээр тухтайхан сууж, биеийн аз жаргал дулаан орж байгаа tart, анхилуун ундаа, түүнтэй хамт шиг санагддаг.