Mangold: ашигтай шинж чанар, сорт, тариалалт

infield төлөвлөх, би энэ нь тийм биш л сайхан, бас ашигтай болгохыг хүсч байна. Ийм тохиолдолд гайхамшигт үзэл нь ургамлын аврах, амин дэм маш их ирдэг. Үүнд болон chard. Энэ ургамлын ашигтай шинж чанар нь урт мэдэгдэж байсан билээ. Энэ нь амжилттай олон орны тариалангийн болон Газар дундын тэнгисийн chard төрсөн газар гэж үздэг. Харамсалтай нь, манай улсад, тэр бага зэрэг анхаарал, undeservedly үл төлсөн байна. Гэхдээ энэ нь амин дэм, эрдэс бодис нь агуулах юм. Магадгүй энэ нь нийтлэл илүү сайн нөхцөл байдлыг өөрчлөх болно.

Chard гэж юу вэ

Энэ нь шим тэжээл өндөр агууламж манжин төрлийн юм. Chard хоёр жилийн ургамал хамаардаг ба манжин энгийн дэд зүйл гэж үздэг. Энэ соёл 3 мянга гаруй жил байдаг байна. Эртний Ромд, ямар ч найр хоол chard ч бүрэн гүйцэд биш юм. Энэ бол энэ ногоо гэж нэрлэдэг яагаад "гэж Ромын байцаа." Mangold, үүнээс ашигтай шинж чанар нь дэлхий даяар алдартай, энэ нь бас нэг сайхан гоёл чимэглэлийн ургамал юм. Үүний тод гадаргын хэсэг нь ямар ч цэцэг ор чимдэг. Энэ хүнсний ногоо өөр өөр сорт, улаан, шар, мөнгө, ногоон байдаг. Mangold, тарималжуулах их төвөг учруулах байх болно, таны хашаанд дуртай ургамал юм.

төрөл

манжин ялгаатай нь, chard үндэс байхгүй. Тэр хэлбэр байхгүй байсан. Түүний гол давуу тал нь - энэ нь навч, шилбэнээс юм. тэд шим тэжээлийн ихэнх хэсгийг хуримтлуулах юм. навч болон pedicellate: Энэ хүнсний ногоо гэсэн хоёр төрлийн байдаг. Chard chard нь сайн хөгжсөн, сэвсгэр цэг байна. Түүний шүүслэг навч нь нимгэн мөчрийн дээр байрладаг. Тэд салад эсвэл чихмэл байцаа ашиглаж байна. Иштэй chard нь ялгаатай байдаг. Юуны өмнө, энэ нь зузаан, өргөн шилбэнээс, аспарагусны төстэй ашиглаж байна. Тэд навч шиг, чанасан, уурын болон бусад аяга таваг хоол зориулж зөвхөн ашиглагддаг. бүх төрлийн эх цөм хөгц юм.

ашигтай шинж чанар

Mangold, ашигтай шинж чанарыг аль хэдийн хавар эрт амин дэм нь биеийн баяжуулах ашиглаж болно, энэ нь ихэвчлэн бууцай харьцуулахад байна. Эдгээр ургамлын навч нь бага илчлэг хоол хүнс, гэхдээ маш сайхан байна. chard навч 13 орчим антиоксидант агуулдаг. үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь syringic хүчил юм. Энэ бодис нь цусан дахь сахарын түвшинг хянах боломжтой юм. Үүнээс гадна, навч манжингийн антиоксидант буюу betalains эх үүсвэр юм. Тэд сайн биеийн хорт хасагдсан байна. Chard олон амин дэм, фосфор, төмөр, каротин агуулдаг. Түүний хэрэглээ нь хоол боловсруулах тогтолцоог боловсронгуй болгох нь тусалдаг, цусны даралтыг хэвийн болгоно. болгосон chard 100 грамм витамин А, 38 хувь нь өдөр тутмын үнэ цэнэ, витамин К өдөр тутмын үнэ 300%, эдгээр тоо баримт нь зөвхөн бууцай илүү өндөр байдаг нь витамин С нь өдөрт хэрэглээний түвшин 22% байдаг. манжин chard яагаад нэг юм бол шүү дээ хамгийн ашигтай хүнсний ногоо.

тариалах

Mangold, тарималжуулах, аж ахуйн их мэдлэг байхыг шаарддаггүй зургадугаар хавар эрт эхлэн тарь. нэг өдөр халуун усанд үрийг нэвт норгох нь өмнөх хэрэгтэй. мод тарих сав цэлгэр байх ёстой. нээлттэй газарт, суулгац тарих газар дулаан байх ёстой, учир нь хамгийн сайн арга юм. хөрс тарих хүчиллэг байх ёсгүй. Mangold, ашигтай шинж чанар нь насанд хүрсэн үйлдвэр бүрэн илэрдэг байгалийн хоолны дэглэм хэрэгтэй. Тиймээс, хөрс, та зарим нэг органик бордоо, эсвэл нүүрс, хүчиллэг багасгах, кали нь баяжуулж нэмж болно. Тарин гүн нь 2-3 см байна. Тарих нь 5 см-ийн зайд явуулсан байна. соёололт сайн агааржуулалт, сайн хоол хүнс хангах үүднээс ургамал гарч нимгэн шаардлагатай юм байна. 10-12 см-ийн насанд хүрэгчдийн ургамал тусгаарлах зайд хооронд. Зөвхөн энэ тохиолдолд та том, шүүслэг цэгийг авч болно.

тариалалт

Тусгай тусламж, энэ ургамал шаарддаггүй. Стандарт agrotechnical арга хэмжээг авч байх ёстой. Бүх Хэрэв Эхлээд хөрсийг сулруулж байна. ургамлын үндэс маш урт бөгөөд салбарлан, тийм болохоор тарих өмнө нь сайн, гүн хөрсийг ухаж авдаг байна. Хоёр дахь шат нь - нь хогийн ургамал. Паразит ургамал соёл бүрэн хөгжилд саад болно. шаардлагатай үед услах chard хэрэгжиж байх ёстой. үйлдвэрийн илүүдэл чийгийг дуртай биш, гэхдээ бас хөрсний ширгэж ч зөвшөөрөхгүй байх ёстой. Mangold - энэ нь photophilous ургамал, энэ нь сайн асдаг газар нь тарих нь илүү дээр юм болохоор. -25 градус тариалан, гэхдээ энэ нь хүнсний ногоо нь хамгийн оновчтой температурын дулаан тэсвэрлэх хялбар байдаг. Mangold лууван, байцаа, сонгино, байцаа, сайн хөрш. Энэ нь дараагийн бууцай үүнийг тарих нь зүйтэй юм.

хураах

Тэдний хөдөлмөрийнхөө анхны үр жимс тарих дараа бэлэн болсон 30 хоног байх болно. их тайрах rosettes навч, зузаан нь ургадаг. Ер нь том навч цуглуулдаг. 7-8 хоногийн дотор, жижиг навч ургадаг, дараагийн ургац болгож байна. Нэг удаад нэг бутны навч орчим 25% бууруулах болно. Тэд ойролцоогоор гурван см-ийн өндөрт залгуурт гадна талд байрладаг. Хамгийн гол нь - энэ нь гаралтын төв, өсөн нэмэгдэж буй цэгийг гэмтээж биш юм. Энэ нь бууцай харанхуй өссөн бол, түүний навч илүү тендер байдаг гэж үздэг байна. Намар та газарт үйлдвэр үлдээж болно энэ хүйтэнд айдаг биш юм, учир нь. Харин хүлээгдэж буй хүнд хучтэй, хэрэв, үндэс ухаж элс бүхий хайрцагт тэднийг булшлах болон зооринд тавих нь хамгийн сайн арга юм. Chard - нь хоёр жил ургамал. Хоёр дахь жилдээ ургамал цэцэг, үр хөгжинө. Хамгийн алдартай сорт - Бууцай, Scarlet, Krasnochereshkovy, Belovinka.

хоол хийх нь Mangold

ашиглаж chard уу? Энэ үйлдвэр нь гол онцлог зэрэг хоол хүнс амжилттай ашигласан сорт - шим тэжээл нь олон тооны оролцох юм. Энэ нь, салад нэмж, лаазалсан шөл болон чихмэл байцаа хоол хийх ашиглаж байна. лаазалсан энэ хүнсний ногоо, чанасан Зузаан иш, Breadcrumbs шарсан. ургамал Хоол хийх - Энэ нь тусгай үйл явц юм. Эхний ус буцалгах дараа, нийлүүлэхийг нь нитрат, 50 орчим% цуглуулж оноос хойш шаардлагатай байдаг. Шинэ усанд ногоо хоол, дараа нь. chard салат бусад хүнсний ногоо, түүнчлэн, мөн мах, бяслаг өөр өөр төрлийн дан ганц сайн явдаг.