Цайны Гүржийн: тодорхойлолт, зэрэг

Цайны - Өөрийг нь хайрладаг вэ? Энэ үнэртэй, дулаарал ундаа нь аяганаас уухгүй хийлгүйгээр нэг өдөр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. цай хамгийн нийтлэг төрөл бол Хятад, Энэтхэг байх ёстой гэж үзэж байна. Бид тусгай чанарын хувьд эдгээр орнуудын бүтээгдэхүүн дуртай. Нартай Гүрж - ОХУ-ын ТУХН-ийн орнууд сортын бага нийтлэг.

Гүрж дэх цай тариалалт

Цайны намын загварын урт хугацаанд улс орны тулгуурласан тул эзэнт гүрний хааны засаглалын үед ч, тэдний цай ургуулах гэж оролдсон. өөрийн тарьж байх нь олон мөрөөддөг. аж үйлдвэрийн хэмжээнд Гүржийн цай Гүржийн нутаг дэвсгэрт орж, анхны англи хоригдлыг өсч эхэлсэн бөгөөд орон нутгийн эмэгтэйтэй гэрлэсэн. Үүнээс өмнө, өсөх бүхий л оролдлого цайны бут бас баян газрын эзэд амжилтын, эсвэл сүмийн албан тушаалтнууд титэмлэгдэх байна.

1864 онд цай үзэсгэлэн дээр анх удаа олон нийтийн "Кавказын цай" танилцуулсан байсан ч чанар нь бага байсан тул энэ нь түүнийг БНХАУ-ын бүтээгдэхүүн нэмэх шаардлагатай байсан юм.

Гүржийн цай чанарыг сайжруулах

хорьдугаар зууны эхэн үед тариалалт, ургац хураалтын цайны навч технологийн талаар нухацтай ажиллаж эхэлсэн. өндөр зэрэглэлийн Гүржийн цай бүтээжээ. Энэ нь "Цай авга ах нь", "Zedoban", "Hercules" болон "Кара-Dere". цай нахиа Тэдний найрлага нь их тоо (ЗААВАР) нэмэгдсэн байна. , Технологийг сайжруулах замаар амархан хятад сортын сайн чанарын тулалдаанд өрсөлдөх юм.

ЗХУ-ын цай

Энэ нь ЗХУ-ын Засгийн газрын цаг болсон үед Гүржийн цайны үзэл нь тухайн салбарт байна. 1920 онд тариалан, Гүрж бараг бүх нутаг дэвсгэр дээр байгуулсан байна үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх, бүрэн гадаадын ундаа болих хэрэгтэй. Энэ нь технологи, чанар, цай цуглуулах тоо нэмэгдсэн оролцсон бүх шинжлэх ухааны байгууллага бий болсон. анхилуун навч 1970 хэргээр гэхэд хамгийн өндөр оргил шатандаа явж байгаа - одоо та нар ч гэсэн бусад улс орнуудад экспортлох тэднийг илгээж болно.

цай чанар муудах

Гэхдээ, энэ нь яах гэж, цуглуулах чанар нэмэгдэх нь ихээхэн буурсан байна. Гүржийн цай зөв цуглуулах, больсонд нь хэд хэдэн хөөж, мөн chaeuborochnym машинууд нь хүний гар шиг биш шинэхэн навч түүх байхгүй бол, мөн бүх зүйлийг авна. Учир нь, хуучин нэг хэсэг нь унаж эхэлсэн, хуурай навч, бөөр нь тоо ч бас буурсан байна.

Тэгээд хуудас хатаах технологи солигдсон - ган оронд хоёр удаа хатаах, зөвхөн нэг удаа хатаасан, дараа нь эзэмшиж байгаа, алдсан үнэр, амтыг үүгээр цай эмчилж халаана.

Сүүлийн жилүүдэд нэрлэдэг үйлдвэрлэл, ЗХУ-ын амьдрал хоёр дахин унаж, тэр ч байтугай дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд хүрдэг - тэн хагас нь зүгээр л дахин очив. Тиймээс Гүржийн цай, нэг удаа алдарт зөвхөн илүү сайн байхгүй тохиромжтой бага агуулгатай бүтээгдэхүүний цол авсан байна.

Краснодар цай

Хүмүүс зүгээр л нэг агуу хүч Улсын нутаг дэвсгэрт бэлтгэсэн цай худалдан авах зогсов. Хамгийн алдартай болсон Энэтхэгийн цай, Гүржийн Гэсэн хэдий ч дэлгүүр тавиур, агуулах дээр тоос цуглуулах хэвээр байна. Энэ нь өөр нэг хувилбар гаргаж ирэх шаардлагатай байсан, бүх мод тарих алга болсон, учир нь ажилчид төлөх боломжгүй байсан. Цайны бослого хаашаа ч зайлж.

Гэхдээ энэ нь болж хувирсан мэт бүх суут энгийн байдаг! үг нь: "Өө, бид алга биш үү" - үйлдвэрийн холимог Энэтхэг, Гүрж цай. Ийм арга замаар, ЗХУ-ын хамгийн шилдэг бүтээгдэхүүний нэг нь бий болгосон - "Краснодар цай". Түүний амт нааштай цэвэр Гүржийн ялгаж, үнийн гадаадын ундаа хамаагүй доогуур байсан байна.

Одоо Гүрж цай!

бидний цаг өмнө Гүржийн цай ЗХУ-ын үеийн сортын ямар ч хүрч чадаагүй байна. таримлын бүтцийн өөрчлөлт орхиж, ажиллуулж байсан, цайны бут амь насаа алдсан байна. эхнийхээсээ ч дор муу одоо үйлдвэрлэж байгаа хүмүүс сорт, үйлдвэрлэлийн эхэн өссөн, гэхдээ ЗХУ-ын сүүлийн жилүүдэд хийсэн гэж бодвол их сайн.

Samana болон Gurieli - Одоогийн байдлаар хоёр маш сайн төрөл нь үйлдвэрлэгчид байдаг. сайн Эдгээр цай зах зээлд өнөөдөр батлагдсан байна deservedly дунд чанар болон эхний зэрэг бүтээгдэхүүний нэр авсан (өндөр нь андуурч болохгүй). Тэр амт, Энэтхэг, Хятад, Англи хэлний сортын бага зэрэг муу, гэхдээ эдгээр цай үнэ одоогийн цаг илүү сонирхол татахуйц юм.

Гүржийн цай сэргэлт дөнгөж энэ нь тун удахгүй хамгийн чанартай бүтээгдэхүүнийг хуучин байр суурийг авч, бидний амьдралд амт, үнэр алтан урсгалыг урсах болно гэж найдаж байна, эхлээд байна.