Хөдөө аж ахуй: тосны ургамал. Shrovetide ОХУ-ын соёл

Хуушуурын болон ургац нь ОХУ-ын нутаг дэвсгэрт хөдөө аж ахуйн салбарт онцгой байр суурь эзэлж байна. Өөх тос, тэдгээрийн үр, жимс, жимсгэнэ олсон байна, ялангуяа үнэ цэнэтэй байдаг.

Тосны ургамал: ургамлын жагсаалт

Тарилт хүнсний салбарт ашиглаж байгаа, хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн гол түүхий эд нэг болж ажиллах. Хамгийн түгээмэл Shrovetide ОХУ-ын соёл - хүчингийн, гич, шар буурцгийн, уруулны, наранцэцгийн. жагсаалт нь мөн гүнжидын, lallemantia, кунжутын, гүргэмийн, газрын самрын болон бусад олон байдаг. Газрын тосны ургац Боловсруулах анхан шатны Industries гол чиглэл юм.

наранцэцгийн

Тэр жагсаалтыг Хуушуурын талбар ургац танилцуулна тэргүүлж байна. Үндэсний нутаг дэвсгэр дээр Sunflower дундуур 18-р зууны төлөвшүүлэх эхлэв. Энэ нь тодорхой цаг хугацаанд нь тосны ургамал Кубаны, Саратов болон Воронеж газар тархсан. Дэлхийн хоёрдугаар наран цэцгийн эхэн гэхэд 3 сая орчим. Га эзэлж байна. Энэ үйлдвэрийн томоохон хөгжлийн Болгар, Унгар, Румын тэмдэглэх болно.

ОХУ-ын статистик мэдээ

Наранцэцэг боломжит гарц га тутамд 4-5 тонн юм. 2011 онд Өмнөд бүс нутагт индекс 14.5 в / га, болон Волга-д - 10.7 в / га. Фермерийн аж ахуй соёлын талаар 27% үйлдвэрлэсэн. гол шалтгаан нь бага ургац бөгөөд агрономын эмгэг бясалгалын аргыг эргүүлэх. хамт энэ шимэгч, өвчин, хортон шавьж сүүлийн чухал нөлөө биш юм. Гэсэн хэдий ч, наранцэцгийн - хамгийн зардал багатай, өндөр газрын тосны үр тариа. 2006-2010 онд түүний газар тариалангийн эзлэх хувь нь 12% орчим байна. үйлдвэрлэлийн наранцэцгийн тос үр тарианы нийтлэг шалгуур үзүүлэлт дотор 80% -ийг авчээ. ЗХУ-ын үед энэ нь хамгийн бүрэн гүйцэд тоос га 0.5-1 зөгий гэр бүлийн хамт хүрсэн гэж үздэг байна. эрт 70-аад оны зөгийн бал бүтээмж 16.3-3.5 кг / га-д тооцсон байна. Тэр цагаас хойш ихээхэн хайбрид болон ОХУ-д өссөн Наранцэцэг нь сортын жагсаалтыг нэмэгдсэн байна.

Наранцэцэг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

газрын тосны анхан шатны бүтээгдэхүүн боловсруулах соёл болж байна. Мөн энэ тал наранцэцгийн янз бүрийн тэжээл авсан байна. Жишээ нь, нэг утга нь үйлдвэрийн хэрэглээ целлюлозын салбарт иш юм. Тэд целлюлоз 40-48% дарааллыг танилцуулж байна. Цаашилбал, наранцэцгийн иш шилэн самбар үйлдвэрлэлд ашиглаж байна. хөдөө аж ахуйн салбарт өргөн тархсан ургамал - энэ нь болгон ашиглаж байгаа малын тэжээлийн ургац. ногоон массын Чухам хэний газар тариалан тарих үед зун хуурай эцэст олж авсан байна. Тэр нь эргээд, дарш хийх ашиглаж байна.

Хуушуурын маалингын

Энэ нь хуурай, дулаан бүс нутагт голчлон тархсан байна. Тухайлбал, соёл Баруун, Төв болон Өмнөд Ази, Өмнөд, Хойд болон Төв Америк өссөн байна. Саяхан Төв Европ дахь тариалангийн боломжийг тодорхойлох туршилт нь төрөл бүрийн зохион байгууллаа. Хуушуурын маалингын нь салбарлан бага ургамал юм. Энэ нь 50-80 см хүртэл ургадаг., Салбар тооноос хамааран орон зайг 2-аас 10, түүнээс дээш харилцан адилгүй бий. Маалингын тос хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна, энэ нь будаг, арьс шир, гутал үйлдвэрлэлийн түүхий эд болдог. Маалингын бялуу нь өндөр тэжээллэг утгатай байна, сүүний үхэр баяжмал тэжээл бэлтгэхэд ашиглаж байна. Энэ нь одоогийн уураг, эслэг, газрын тосны юм. Даавуун бялуу маш амархан үхэр шингээд. Улмаас шим тэжээлийн бүрэлдэхүүн одоогийн тэнд, ургац нэмэгдүүлэх сүү, өөх, тос, хувь өссөн. Маалингын сүрэл үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно цаас бичих. Мөн энэ газрын тосны тариа эмийн үйлдвэрт ашигладаг.

маалингын Ялангуяа тариалалт

ОХУ-д хувьсгалын өмнө энэ соёл боловсруулах нь маш болхи байсан юм. Зөвхөн төр, нэгдлийн онд ЗХУ-ын үед ургац нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Энэ нь механикжуулалтыг ашиглах замаар ирсэн. Таримал ургамал баазад салбарласан, харин ишний дундаас салбар хийлгүйгээр ихэвчлэн дунд. Сүүлийн жилүүдэд, маалингын утас цаас буюу cottonization гаргаж байсан. Энэ нь үйлдвэрлэлийн Америк дахь нь маш элбэг байдаг. ээрэх илүү Shrovetide маалингын ихэвчлэн илүү хүчирхэг зогсоож, энэ нь жижиг нарийн ширхэгтэй байдаг.

цагаан гич

Энэ нь газрын тосны ургац Газар дундын тэнгис, Зүүн Энэтхэг, Баруун Европоос ирсэн. Эрт дээр үеэс хойш, гич нь эмийн ургамал болон амтлагч болгон ашиглаж байна. тосны ургамал хувьд энэ нь саяхан ашигласан байна. Энэ Yarov тариалан хамаардаг хэдий ч, энэ нь хязгаарлагдмал тархалттай. Сүүлийн арван жилд, гич завсрын тэжээлийн ургац үүрэг гүйцэтгэдэг.

Шар буурцгийн

Энэ нь жил бүр ургамал юм гэр бүл буурцагт байна. Шар буурцгийн үндэс онд одоогийн тусгай бактери, үүний улмаас хувиргах азот явагддаг орчинд агуулсан байна. баян шар буурцагны уураг (40-45%), өөх (20%), нүүрс ус (30%). Энэ нь янз бүрийн эрдэс элементүүдийг (ойролцоогоор 5-6%) агуулсан байдаг. шар буурцгийн олонлогийн уураг, амин хүчлийн найрлага нь малын хоол хамгийн ойр аналог гэж үзэж байна. Үйлдвэрлэл ургамал байнга өсөн нэмэгдэж байна. Тиймээс энэ тонн 156.5 сая түвшинд байсан юм.. Энэ тоо 1998 онтой харьцуулахад 30% -иар 1991-1995 нь тоо их байна.

шар буурцгийн өсөн нэмэгдэж буй газар

ОХУ-д өнөөдөр жилд шош тухай 280 тонн байна. Тэдний ихэнх нь хооллох зорилгоор ашиглаж байна. Гол шар буурцгийн өсөн нэмэгдэж буй газар:

1. Хойд Кавказ, Ростов бүс нутаг., Краснодар бүс Adygea, Kabardino-Balkaria, Ингушетийн. -ий 9.6% байдаг байрладаг бөгөөд тариалалт 13% -иас нийт ургац явуулж байна.
2. Алс Зүүн өмнөд Ази (Амар мөрний бүс., Хабаровск болон Приморийн хязгаар). Энэ бүсэд, үр тарианы 88 гаруй% байдаг. ET харьцаа нийт ургац орны 86% байна.
3. Зүүн болон Баруун Сибирь, Уралын болон Волга бүс нутаг. Ойролцоогоор тариалангийн 1.5% гүйцэтгэсэн ба 1% нийт ургац зэрэг юм бий оршдог.

газрын самар

Энэ нь газрын тосны ургац 1792 онд Турк улсаас импортоор байна. Odessa газрын самартай acclimate нь 1825 анх удаа авч байна. Өнөөдөр, жижиг газар нутагт ургамал Кавказ болон Төв Азийн бүгд найрамдах өссөн байна. Газрын самар нь үрнээс хүнсний тос үйлдвэрлэж тариалсан байна. бүтээгдэхүүний эзлэх хувь нийт 53% -ийг эзэлж байна. газрын самар нь уургийн түвшинд хувьд энэ нь нэг нь шар буурцаг нь чанарын хувьд муу байдаг. Газрын тосны 226 317 кг-аас дунджаар Hulled үрийг нэг тонн. Голчлон, энэ бүтээгдэхүүн нь чихэр болон лаазлах салбарт ашиглаж байна. тээрэмдсэн газрын самрын үр шоколад үйлдвэрлэлийн явцад нэмэлт болгон ашиглаж байна. Тэргүүлж болон нишингийн үлдэгдлээр малын тэжээл болгон ашиглаж байна. тэжээлийн тэвш 11% нь уураг хүртэл байх юм. түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ чанарын хувьд муу биш юм гэхэд гэрийн хошоонгор, царгас тэргүүлж байна. Хүнсний үйлдвэрлэлийн тусгай сорт ургаж байна. Тэд буурцагны амт байна. хүнсний сортын шарж үр, идсэн чихрийн бүтээгдэхүүнд нэмэлт болгон ашиглаж буталсан байна.