Тахианы хуурч хэрхэн: энгийн жор

мөөг цуглуулах та зөвхөн жил бүр тайван ан, үйл ажиллагаа явуулах боломжтой хүмүүсийг атаархах болно гэж маш сонирхолтой байдаг. Та ой явсан бол, уулзах Долгионт малгай нь тод улбар шар ogonechkov нь тараах та дараах зүйлсийг мэдэх - Та Chanterelle Мөөгний олж болно. Зүгээр л болгоомжтой байх - байдаг , хуурамч Chanterelle цуглуулж, тэр нь ямар ч тохиолдолд боломжгүй юм иддэг. Гэвч тэд хүнсний ялгахад хялбар байдаг. Хуурамч Hat гөлгөр ирмэг байна онд, тийм болохоор анхааралтай мөөг дээд prismtorites.

Тахианы нь зөвхөн гоё сайхан байна, гэхдээ бас гайхалтай амттай мөөг. Тэд манай улсын нийт нутаг дэвсгэрт, хус шилмүүст буюу байдаг бараг ургадаг холимог ой. тэднийг цуглуулах намар орой болтол хавар эрт ирсэн байж болно. Тэд бусад бүх мөөгөнцөр гарч зогсож байна гэж юу вэ, түүний баяр өнгө гадна, энэ нь өт, идэж байгаа нь хэзээ ч байгаа нь юм. Гэхдээ зөвхөн энэ шинж чанар тахианы маш алдартай байдаг - тэд бас маш амттай байдаг. мөөг муудах тулд, та шарсан мах тахианы хоолны урлагт ч бүрэн ignoramus төлж, учир нь, шаргуу ажиллах хэрэгтэй байна. Одоо та байгаа, өөртөө үзнэ үү.

Та тахианы хуурч өмнө тэд элс унтраах угаах болон тэдний зүү үргэлж мөөг гадаргуу дээр нь байгаа гацсан хялбар болгохын тулд усанд хагас цаг дэвтээсэн байх ёстой. Та өөрийн шүд, зүү нь бутрах элс хүсэж байгаа нь гайхамшигтай амтыг гоол байхгүй бол шарсан тахианы. Тиймээс бүх мөөг сайтар, мөнгө өгөх биш гэдгийг бүх усаар угааж байх ёстой - тасарч, мөн өөрсдөө тахианы ижил тухай хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэд хангалттай бага байдаг бол, та бүрэн тавган болгон тавьж болно.

тос тахианы хуурч хэрхэн

Угаасан болон хэрчсэн мөөг гүн тавган усаар дүүргэсэн, гал дээр тавьж байрлуулсан байна. Таг хамгаалах шарсан мах тахианы ус уурших дараа л боломжтой болох юм шиг зайлшгүй шаардлагатай биш юм. Бидний мөөг саванд буцалж байгаа ч, сонгино бууруулах, цөцгийн тос нь хуурч. Залуу төмс , зөөлөн болтол буцалгаад болон Colander-д дахин нэмэгдэх болно. ус нь хайруулын тавган дээр хол багасвал дараа, цөцгийн тос,, төмс нэмнэ. , Хутгаж, чинжүү нь цацаж,-ий 5-10 минутын турш хоол давс нэмнэ. Мөн хоолны дуршил нь царцдасын хучигдсан төмс үзье. Дараа нь гал доош эргэж нэг таваг цөцгий нэмж, тагийг нь тогоо хамарч, ойролцоогоор таван минут Simmer. , Үйлчил цацаж нилээд жижиглэсэн ногоон хэрэгтэй байна.

мөөг хуурч хэрхэн тос ямар тахианы

Өмнөх жор шиг бараг ижил эхлэн - нь хайруулын тавган дээр тавьж минь, тайрах, усаар дүүргэж, буцалж буй ус хүртэл их дулаан байлгах. Нэгэнт ус уурших байна, цөцгийн тос тогоо шилээрээ хаях (та мэдээж үүн дээр шарсан мах тахианы их илүү амттай авах болно, хүнсний ногооны боловч, илүү сайн хараахан өтгөн). Дараа нь 10 орчим минут хутгана мартаж биш, хэрчсэн төмс, шарсан мах нэмнэ. Одоо та, давс нэмж мөөг, төмс жижиглэсэн сонгино тавьж, энэ нь алтан Hue авсан хүртэл хоол үргэлжлүүлэх хэрэгтэй. Хоол хийх эцэст та хоол ногоон цацаж болно, мөн та нар зүгээр л хавтан үүнийг төмс нь дууссан мөөг засах чадна.