Зөвлөмж хаана, хэрхэн мөөг хайж байна. захын мөөг хаанаас хайх

Ихэнх хотын оршин суугчид аажмаар ой, түүнчлэн хүнсний болон төрийн бус хүнсний ойн бүтээгдэхүүний зураглал өөрсдийн чиг баримжаа олгох ур чадвараа алддаг. Тэд дэлгүүрт худалдан авах илүү хялбар байдаг юм шиг байгаа юм, учир нь ижил, мөөг нь явдаг. Гэхдээ энэ нь бүртгэл, тэдний төлөө ан явцад олж авч болно таашаал авч байх ёстой. Тэгэхээр жишээ нь, хэрхэн хайх цагаан мөөгөнцөр?

мөөг тухай

Та дэлгүүр, жишээ нь, харж болно баримтыг - Эдгээр организмын ихэнх нь тэднийг үр жимсээр нь зөвхөн холбоотой байдаг. Гэвч олон зүйл Мэдээж биологийн маш энгийн биш гэдгийг санах болно. Эхний боломж нь - мөөг ургамал хамаарахгүй байна. Мөн тэд үнэхээр тэднээс маш их ялгаатай байдаг. Хоёр дахь мөөгөнцөр юм - энэ нь гадаргуу дээр харагдаж байна л юу ч биш. Энэ нь зүгээр л бие, жижиг хэсэг юм. нь Мөөгний - Тэгээд гол газар дор байдаг. ойролцоо хэд хэдэн олж болно, нэг нь олж - Цөөн тооны хүмүүс мөөг ургадаг гэдгийг, энэ хамтлаг байсан гэж анзаарсан байна. Мөн бүх учир хөрсний үгийг энгийн утгаар нь тулгуурласан биш юм ижил Мөөгний, гэхдээ энэ нь ижил төрлийн хэд хэдэн боломжуудтай байдаг. Энэ нь хангалттай том орон зай руу сунгаж, мөөг байгууллагын хэлбэрээр гадаргуу ирдэг болно.

Үл хөдлөх хөрөнгө болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Тэд ойн мах гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нэр нь ямар ч осол юм. уураг, нүүрс ус адил хэмжээний, маш бага өөх тухай - Тэд агуулгыг, дараа нь бараг бүхэлдээ усанд бүрдэнэ. ойролцоогоор 30% Гэхдээ мах солих 100 грамм нэмэгдэх тутамд уургийн тоог хатаасан үед энэ нь байж болох юм. уураг хамгийн улмаас тусгай бодис хүний биед шингээд бол энэ тухай баримт - Chitin мөөг эсийн хана орсон.

Гэвч нэг нь ашигтай элементүүдийг болон амин дэм их хэмжээгээр агуулдаг гэдгийг үл тоомсорлож болохгүй. Тэдний зарим нь тэр ч байтугай зарим нь өвчний эсрэг гэм хор арилгах болж болно - эдгээр шинж чанарын судалгаа Fungoterapiya хэмээх тусдаа газар ажиллаж байна. Гэхдээ бас энэ нь удаан хугацааны турш шингээд байгаа нь маш хүнд хоол хүнс юм гэдгийг мартаж болохгүй.

нам гүм ан

Мөөг анчид ихэвчлэн гэж нэрлэдэг ба энэ нь ерөнхийдөө энэ нь үнэн юм. Тэдний зорилго нь үнэндээ түүний махчин мөшгөж хийгдсэн аз ховор санамсаргүй байдлаар хүмүүст инээмсэглээд гэж байна. Эдгээр хүмүүс нь мөөг, ямар үед нь үүнийг хэрхэн харж нууцыг эзэмшсэн. Мэдээж хэрэг, тэд нь бас ялгаж , хүнсний мөөг хортой ирсэн, одоо ч тусгай ур чадвар, мэдлэг, хэд хэдэн байна. Тэгэхээр та "нууц агнадаг" мэдэх шаардлагатай үндсэн дүрэм нь юу вэ сайн явсан?

Хаана, хэрхэн мөөг хайх вэ?

ойн анчин илүү магадлалтай нь тэдний олз үгийн утганд яг тохирч газрууд байдаг. Энд гол зэвсэг - мэдлэг. сүүдэртэй нам дор - Зарим зүйл нартай ирмэг болон чөлөө, бусдад илүүд үздэг. Гэхдээ эхлэн, илүү туршлагатай анчид мөөг аль алинд нь туслах зарим нэг нийтлэг журам байдаг.

Нэгдүгээрт, та өглөө эрт ой руу явах ямар ч slanting нарны гэрэл байхгүй бөгөөд шүүдэр хатсан үед хэрэгтэй. сэрүүн шөнийн дараа тэр чийг өвс гялалзсан нойтон малгайгаа анзаарч болно.

Нэг байсан бол дараагийн гарцаагүй хэдэн болно - Хоёрдугаарт, энэ нь мөөгөнцрийн өсөлт зарчмыг санаж байх ёстой. Тэгэхээр энэ нь эргэн тойронд ойр авч үзэх шаардлагатай байна.

Гуравдугаарт, хамгийн шилдэг арга туршлагатай гарын авлага анхны явган зохион байгуулах. Энэ ойд чиг баримжаа олгох ур чадварыг хангах, түүнчлэн мөөг хайх хэрхэн ойлгож байна.

Дөрөвдүгээрт, сайн туслагч нь эцэст нь чавхан нь метр урттай тухай тусгай мод байх болно. Энэ нь түүнд өмнө ба талд өвс түлхэж Boletus эсвэл Borovik ямар ч санаж байх нь тийм тохиромжтой арга юм.

Тэгээд ч "чимээгүй ан" бүр фен хаана мөөг хайх цагаан мөөгөнцөр хэрхэн олохыг өөрийн нууц байна. тодорхой төрлийн ойд цуглуулах, та нар тэдний сайн ч тэдний дуртай газар цуглуулж байх нь л мэдэх хэрэгтэй.

захын мөөг улиралд

Уламжлал ёсоор, ойн аж ахуй мах унаж үйлдвэрлэх, гэхдээ энэ оны аравдугаар сард "чимээгүй ан" -ийн фенүүд нь бараг нэг жилийн хугацаанд тэдний сагс тавьж гэсэн үг биш юм. Ер нь, эхний мөөг гуравдугаар сард хэдий ч гарахгүй байж болох маш цөөн байдаг энэ үед, энэ нь (цас хайлах хурд болон өдрийн дундаж температур нэмэгдүүлэх хамаарч) дөрөвдүгээр сарын буюу тавдугаар сарын хүртэл улирлын эхлэлийг хойшлуулах нь илүү дээр юм. Энэ үед Москва дахь morels, хачин харагдах шугам цуглуулах, гэхдээ тэдгээр нь маш сайн амттай байдаг.

Тавдугаар сарын сүүл, зургадугаар сарын эхээр гарч, бусад олон Boletus мөөг зуны эхэлж байгаа бөгөөд долдугаар сард, аажмаар энэ нь хэтэрхий өгөөжтэй байх явдал гэж үздэг хэдий ч, жимс бүхий л гол гол нэр төрлийн баавгай эхэлж байна. Ойн үнэхээр цаглашгуй баялаг нуугдаж байгаа үед идэвхтэй улирал, наймдугаар сард эхэлнэ! Энэ алтан насны есдүгээр сарын дундуур тухай хүртэл үргэлжилсэн бөгөөд тэд шууд утгаар нь хаа сайгүй байдаг, учир нь ойд мөөг хайх бараг сагсанд өөрийгөө гуйх хэрхэн олж байх нь боломж олгож байна. Чийгийг зуны улиралд хэд хэдэн "давалгаа" өсөлтийн буюу "давхаргууд" байдаг гэдгийг бид мэднэ. Энэ намар эхлэхээс өмнө богино хугацаанд - Энэ оны эхний долдугаар сарын хоёр дахь хагаст, үлдсэн орж ирэв. Энэ нь яг л шинэ хэрэглэгч гараа оролдох нь хамгийн сайн арга юм цаг нь болжээ.

Аравдугаар сарын сүүл, гол улирал нь зарим фенүүд нь өөр хэдэн долоо хоногийн турш үүнийг сунгаж болно боловч хаалттай байна. Гэсэн хэдий ч, хаана мөөг нь санамсаргүй байдлаар явж болохгvй гэж харж байна уу? төрөл тус бүрийн хувьд өөрийн гэсэн арга барилыг шаарддаг.

Хаан ой - Мэдээж, Boletus юм. Ер нь тэр нарс, царс, гацуур, хус дор амьдарч байна. тэр ч байтугай энэ нь хэцүү байдаг энэ нь мөөгөнцөр юм, учир нь анзаарсан байх. Ихэвчлэн навчит ойд тэд бас шилмүүст модны олж байгаа хэдий ч - тахианы хайх бол магадгүй хүн бүр мэддэг. Тэд өвчин, мод үхэлд хүргэж паразит байгаа учраас, дээр харж навч ямар ч хуурай царс модыг олж, түүнд ойр энэ төрлийн хайх - Та зөгийн бал нь мөөгөнцөр хайх энгийн аргыг ашиглаж болно. мөөг нь "ярьж" нэр Boletus болон Boletus нь магадгүй энэ талаар ярихаас ч үнэ цэнэтэй биш хэрхэн хайх вэ. Ер нь, тохиромжтой газар олж чадвар гол зүйл, туршлага хамт ирдэг - урам зоригийг алдах байх.

эхэлж, та үзэж байгаа хамгийн "үр өгөөжтэй" газар руу явж болно. захын мөөг pickers нь ихэвчлэн улирлын өндөрт, болжморын станц, Tuchkovo, Dorokhovo, ялалт, улс орон Zosima цөл Цагаан багана, Lviv, Donino, Gzhel, Зеленоград, Abramtsevo, Khimki, Povarovo гэх мэт. Д. Үнэндээ ирж, ойлгоход хялбар юм өглөө эрт галт тэрэг сагс хүмүүст маш их бартаат ирэх нь тэдэнд - бөгөөд энэ нь маш их алдартай газар нь одоо байна.

бусад онцлог

ойд алхаж, та зөв хувцаслаж, бүх шаардлагатай аюулгүй ажиллагааны урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Жишээ нь, малгай, өндөр гутал өмсдөг. Энэ нь хачгаар ба могой өвс, бут олж байгаа нь өөрийгөө хамгаалахад туслах болно.

Бүр хутга болон тусгай сав баглаа боодол нь мөөг байх ёстой. Энэ нь хурдан угсарч, учир нь бүхэл бүтэн харагдах алдах "давчдах" болон сайн мэдэрч, сүйрч, тэр даруй ялзрахгүй эхлэх ердийн багц ажиллахгүй байж болно. Шилдэг бургас сагс тохиромжтой. цуглуулах аргын хувьд хоёр diametrically эсрэг санал бодол байдаг: зарим нь энэ арга нь буурах ба Мөөгний үхлийг үүсгэдэг гэж шаардах байхад зарим нь энэ мөөг бууруулах нь илүү дээр юм гэж үзэж байна, тиймээс энэ нь шураг шиг газраас хөлөө тохой нь хамгийн сайн арга юм. Зөвшилцөл, харамсалтай нь биш.

Хоолны болон хүнсний бус

мөөг эхний дүрмийн нэг нь энэ юм - эргэлзэж байгаа, орхигдсон байх ёстой бол. Тэдний хорт түнш нь хүнсний ялгаж сурах тийм хэцүү биш, энэ нь практикт асуудал юм. Гэвч үнэн ч гэсэн хамгийн амттай Boletus, улиас болон Boletus аюул дуулиан шуугиантай байж болох юм. ой, зам хол хангалттай байрладаг бөгөөд бохирдлын бусад эх үүсвэрийг - хаана мөөг хайх, та энэ тохиромжтой газар олох хэрэгтэй өмнө тодорхойлдог. малгай бүр сайхан ороосноос хөл, хордлого заналхийлэх зэрэг газрууд ойрхон олдлоо. мөөг нь резин шиг, бүх хортой бодисыг шингээж, мөн энэ нь боломжгүй юм үнэн тэдний салахыг. Тиймийн тул, та хаана захын мөөг хайж газар сонгох, хэд хэдэн удаа авч үзэх хэрэгтэй.

Өөр нэг онцлог нь, edibility нөлөөлдөг янз бүрийн зүйл харьцангуй байр суурь юм. Заримдаа энэ мөөг нь гэр бүлийн малгай нь тодруулах гэж тохиолддог байна. Мөн гэнэт олны дунд олж цайвар Мөөг. Энэ нь хорт Мөөгний орж оноос хойш хүнд хордлого гарсан тохиолдолд хамгийн амжилттай үүсгэж болно цуглуулж хаях нь илүү дээр юм.

Мөн гэрийн том явсангүй дээж авчирч байна. ойд мод мөчир дээр малгай зүү нь - Энэ нь өөрөөр хийх нь илүү дээр юм. Тиймээс маргаан тархсан нь илүү хялбар байх болно, мөн ирэх жил нэг газар илүү мөөгөнцөр харах боломж байна.

хордлогын шинж тэмдэг

Мэдээлэл нь заримдаа алдаа гаргадаг, гэхдээ энэ нь цаг хугацаанд нь засах нь чухал юм. мөөг идэж, гэнэт дараа эргэлзэж эхэлсэн, энэ нь нөхцөл байдлыг дүн шинжилгээ хийх нь чухал юм. Cheerleaders нь дараах шинж тэмдэг илэрч байна:

• хэвлийгээр өвдөх,
• дотор муухайрах, бөөлжих,
• өргөх, эсвэл бууруулах температур;
• нойрмоглох,
• шүлс ба / эсвэл хөлрөх нэмэгдэж,
• хэт их цангах.

мөөг Хоол идсэний дараа эдгээр шинж тэмдэг нь хэд хэдэн дүр төрх - энэ нь тусламж, нэн даруй хайх нь энэ чухал биш юм шиг санагддаг ч гэсэн нэг шалтгаан болж байна. Энэ нь хэн нэгний амийг аварч болох юм, хор ч гэсэн хүнсний болно, харин буруу зүйл үзнэ.

Хэрхэн хоол вэ?

ойд мөөг хайх өмнө тэд хэрхэн зохицуулагдаж байх ёстой асуух нь ашигтай байдаг. Тэд бараг хэзээ ч ийм болох түргэн тэд цуглуулга зохицуулах хэрэгтэй гэж хадгална. Хэдхэн цаг -, ойн бүх эх үүсвэрүүдийг аюулгүй хог авч болно, тийм болохоор та илүү сайн Яарах. Юуны өмнө та бүх дамжуулан хальс болон цавчих явах ёстой. Ийм morels болон тусгай анхаарал тодорхойлсон шугам гэх мэт зүйлүүд - маш сайтар угаа байна. нөхцөлтэйгээр хүнсний мөөг хувьд нь зарчмын хувьд, тэд хэдэн цагийн гашуун салахыг нь дэвтээсэн байх ёстой. Ер нь төрөл бүрийн эм өөрийн арга барилыг шаарддаг. Зарим Хайруулын нь урт тохиромжтой, зарим нь унтраах, болон бусад - давслах юм. Гэвч эцэст нь, энэ нь амт нь асуудал юм.