Зууханд жор

Орчин үеийн эмэгтэйчүүд хангалттай цаг хугацаа байгаа бөгөөд шиг амттай зүйл нь гэр бүл эрхлүүлэх хэрэггүй. Тиймээс ихэвчлэн асуулт маш амттай хоол бэлтгэх, тийм болохоор хийх болон цагийн турш зуухны дэргэд нэг цагт зогсож байх нь хэрхэн үүсдэг. шийдэл байдаг - зууханд жор ашигладаг. Энэ тохиолдолд та тэдгээр нь тийм ч их цаг авах зэрэг хоол, амттай ч бас чухал л биш юм хоол болно. мах, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо, жигд, түүний дотор биш - зууханд та бараг бүх хоол хүнс хоол болно. Бас загас хэрхэн ашигтай жор зууханд, магадгүй, бид ярьж байна.

Хэрэв та burbot байгаа бол зууханд жор та мөөг үүнийг хийж, ялангуяа маш амттай хоол бий болгох нь туслах.

Та могой хөлдөөсөн бол, дараа нь хүйтэн усанд байх ёстой гэсгээн. Дараа нь сүүл нь толгой, гэдсэнд нь ходоодоо бууруулсан байна. заламгай байдаг устгана. Үүний дараа, burbot маш анхааралтай энэ нь төгс цэвэр байсан юм дотор нь болохоор, угааж байх ёстой. Burbot, нэг аяга тавьж, сайн давс цацаж аль аль нь гадна болон дотор бэлтгэсэн юм. Энэ нь бараг хоёр цагийн турш давс нь үлдээх нь зүйтэй юм, би салиа очив. загас дараа нь анхааралтай хүйтэн усаар зайлж шаардлагагүй.

залгуур дээр ямар ч бариултай гүн гүнзгий хайруулын тавган дахь өөх хэсэг болон хувцсаа бүх тогоо хайлж байна. анхааралтай талыг тослох тос Загас дээр харж болно тийм, сайн гарт тэднийг загас, цөцгийн тос болон хувцсаа авч сүүл руу цөцгийн тос цэвэрлэнэ, сэрвээ. Burbot хар чинжүү нь цацаж, бага зэрэг давс хэрэгтэй. загасны биед яншуй болон гоньд хэдэн sprigs тавих. Та мөн, наранцэцгийн нэлээн загас сараалжтай kartoshinu хөрөнгө оруулалт болох юм. чөмөг нь Close гэдэс, та нар ч гэсэн энэ нь энгийн мөр хийж болно. Болгоомжтой, ингэснээр юу ч буурсан байна тогоо burbot, ходоодоо тавив. загас нь том бол, энэ бөгж эргэж шаардлагатай байна.

зууханд жор бэлтгэхийн тулд, энэ 180C температурт хагас цаг орчим өмнөх nakalivat шаарддаг. defrosted Хайруулын тогоо Пут төв, 15 минут давсалсан усанд чанаж болгосон ба porcini мөөг дунд зүсмэл хуваасан байна. Тэд шинэ, жижиглэсэн сонгино цагираг нь хольж байх ёстой. Мөөг болон Линг бөгж угаах байх ёстой. Сараалжтай бяслаг, маш шигүү бэлэн хоол дүүргэ. утас тавиур дээр доороос халаасан зууханд тогоо тавь.

Та зууханд жор ашиглахыг хүсэж байгаа бол, тэд халуурах эмчилгээнд зарим ур чадвар шаарддаг гэдгийг санаарай. Энэ тохиолдолд энэ нь abated байх ёстой 5-10 минут, газрын тос, өөх хайлж байна, гэхдээ хараахан burbot түлж эхэлсэн биш, тавган зөөгч дараа. Энэ үед, энэ нь цөцгийн тос халуун усны шилээрээ нь татан буулгах шаардлагатай байна, энэ нь бага зэрэг цөцгий, та мөн зодуулж өндөг хийж өгч болно. дулаан хасах үед энэ нь зуух, усны холимог бэлтгэсэн burbot нээх 2-3 минут тутамд зайлшгүй шаардлагатай байдаг ч энэ нь удаан хугацааны турш нээлттэй зуух гаралгүй, маш хурдан хийх хэрэгтэй. зууханд хоол 25 орчим минутын турш болгосон юм. Тэгээд дараа нь хэсэгт хуваасан тавган шууд ордог.

том янз бүрийн ялгасан зууханд өөр нэг маш сайн flounder жор. Күүк, жишээ нь, flounder, улаан лооль.

Та хэрэгтэй болно: 700 гр flounder, улаан сонгино 100 гр, сармис шүд 4, улаан лооль 200 гр, улаан буудайн талх, 100 гр, оливын тос, чинжүү, давс, 100 мл, 2 sprigs розмарин.

бэлтгэх арга

Flounder нь хурц хутгаар том огтлох самбар дээр бууруулах шаардлагатай байна. Дараа нь 4 хэсэгт сонгино, улаан лооль бууруулсан байна. Нилээд сармис эрхлэдэг байна. розмарин sprigs эрхлэдэг байна.

Тусгай хэлбэрээр улаан лооль тавьж, эсвэл хайруулын тавган дээр. давс, чинжүү нь амсах болно. сармис, чидун жимсний тос, розмарин нэмнэ.

Хайчилж цагаан талх жижиг шоо болгон.

талх, улаан лооль, сонгино хэлбэрээр тавих. Топ газар 10 орчим минутын турш 210 ° С-т нь доороос халаасан зууханд нэмж, хоол, бэлтгэсэн flounder, давс, чинжүү. үйлчилж болно. Таны харж байгаагаар, зууханд жор нь маш энгийн бөгөөд танд нэлээд цаг хугацаа шаардах болно.

appetit Bon!