Бета-lactoglobulin нь Харшлын

Хүн бүр хүүхэд сүү хэрэгтэй гэдгийг мэддэг. Энэ нь хэвийн өсөлт, хөгжлийн төлөө бүхий л шаардлагатай нь хүүхдийн биед авчирдаг. Гэхдээ зарим тохиолдолд, хүүхэд сүү ууж эсвэл агуулаагүй хоол идэж чадахгүй. нь нялх хүүхдийнхтэй 10% нь энэ хүнд харшлын урвал үүсгэж, ашигтай ундаа хор болдог. Ихэнх тохиолдолд энэ нь сүүний уураг, нэг нь бета-lactoglobulin болох нь үл тэвчих юм.

сүүний уураг нь харшил

Хүүхдэд янз бүрийн хоол хүнс нь үл тэвчсэн нь улам нь одоо байна. Ялангуяа хүчтэй байгууллага зэрэг сүү гадаадын уураг, нь урвалд ордог. Сүү харшил нэг жилийн хүрээнд бүх хүүхдийн тавны нэгийг нь ажиглагджээ. Түүнээс гадна, сөрөг урвал нь тэдгээр дээр тулгуурлан үнээ, хонь, тэр ч байтугай ямааны сүү, бүтээгдэхүүн гаруй тархдаг.

Энэ нь нярай хоол боловсруулах системийн онцлогт холбоотой юм. Хоол боловсруулах замын бичил хараахан бий ороогүй байна, тийм болохоор харшил нь нэвтрүүлэгч, хүчтэй сөрөг урвал үүсгэж болох бөгөөд ходоодны ханын. Үүнээс гадна, хүүхдүүд нь эдгээр доош эвдэх фермент байхгүй бол цогц уураг энгийн амин хүчил болгон. Энэ фермент нь жилийн дараа хүүхэд гарч ирэх учраас харшилтай болж зовж шаналж насанд хүрэгчдийн зөвхөн 2%, дархлааны тогтолцооны хэвийн бус голдуу хүмүүсийг сүү.

Сүү нь нарийн төвөгтэй бүтэцтэй байна. Мөн ашигтай элементүүдийг болон амин дэм, энэ нь харшлын хариу үүсгэж болох антиген, уураг нь олон тооны орно. Гэхдээ бараг гурван арван уураг нь ихэвчлэн харшил зөвхөн дөрвөн шалтгаан болдог. Энэ нь казеин сүү 80% нь сийвэнгийн альбумин, альфа-lactoglobulin болон бета-lactoglobulin агуулсан байдаг. Харшлын сүүлийн өөрийгөө хамгийн их илэрдэг, гэхдээ авдаг энэ эмгэг бусдын адил ноцтой биш юм. Тэгээд ихэнх тохиолдолд энэ уураг нь үл тэвчих жилийн дараа өөрийн дээр алга.

бета-lactoglobulin гэж юу вэ

Энэ нь сүүний уураг нэг юм. сүү, энэ нь 10% -ийг агуулсан энэ талаар, энэ нь казеин дараа хоёрт ордог. Бета-lactoglobulin хөхний бусад аливаа сүү байна. Энэ нь бүр хүүхдийн хоол хүнс, бараг бүх сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл байдаг. Энэ уураг нь тусгай онцлог нь удаан халаалт, устгасан байна гэсэн юм исгэлэн-сүү исгэж. Тиймийн тул, энэ нь мэдрэмжтэй хүмүүс аюулгүй бяслаг идэж болно.

харшлын шалтгаан

Энэ үл тэвчих сүүний уураг нь гол шалтгаан - хүүхдийн хоол боловсруулах системийн балчир. хүүхэд төрж байна дараа хөхний сүү шингээж зөвхөн тохиромжтой юм. Тэгээд хоол хүнс үлдсэн хэсэг нь дархлааны урвал явагддаг учраас гадаадын зэрэг байгууллага үзэж байна. Ихэвчлэн 2 жил, биед үүссэн үед бичил фермент харшил дамжуулдаг уураг шингэхэд нь байна. Харин насанд хүрэгчдийн 2-ий тухай одоо ч гэсэн% нь насан туршийн үл тэвчих нь сүү ажиглагддаг.

хүүхдийг явуулж байхад ээж нь тэжээлийн дутагдалтай бол жирэмсэн ээж, эмгэг, хүчтэй хоруу чанар нь явагдсан үед харшлын урвал эрсдэл нэмэгдүүлж, гэр бүл, байгаль орчинд эмзэг газар, эсвэл ойр садан амьдардаг бол мөн харшил ажиглагддаг. Үүнээс гадна, эрт weaned байгаа хүүхдэд ийм нийтлэг эмгэг, чанар муутай тэжээл холилдож, эсвэл маш эрт хатуу хоол танилцуулж эхэллээ.

хүүхэд, нэг жил болон насанд хүрэгчдэд бета-lactoglobulin харшилтай дараах шалтгааны улмаас үүсч болно дараа нь:

• генетикийн урьдач;
• бусад бодис харшил;
• фермент дутагдал;
• үрэвслийн гэдэсний өвчин;
• Тодорхой иммуноглобулин цусан дахь илүүдэл.

хэрхэн харшил

Сүү, сүүн уургууд нь зөвхөн тэдэнд амин хүчлийн жижиг сүлжээнд хувааж дараа бие махбодид шингээгдсэн байна. Хэрэв ийм биш, мөн бол цогц уураг молекулууд нь цус нэвтрэн орж, дархлааны хариу байна. Ихэнх харшил бета-lactoglobulin дээр хүүхэд нь ходоод гэдэсний эмгэг илэрч:

• нярай байнга гулгих, хуучин хүүхдүүд байна - бөөлжих,
• хүүхдийн сандал боловсруулагдаагүй хоол хүнс, ааруул бит нь шингэн болж,
• хэвлийгээр өвдөх байдаг тул хүүхэд бүх цаг уйлж,
• улмаас бичил зөрчсөн нь ихэвчлэн гэдэсний халдвар боловсруулж байна.

харшлын шинж тэмдэг уураг сүү болон арьсны эмгэг юм байна. Энэ нь харшлын дерматит, экзем, түүний толгой дээр scabs, чонон хөрвөс байж болно. хамгийн хүнд тохиолдолд Ангиоэдемийн хөгжүүлдэг. Энэ нь ихэвчлэн амьсгалын замын систем нь хүүхэд өртсөн байна. Хүүхэд тэр, хамраас ус гоожих, амьсгал богиносох байна, найтаавал. laryngospasm хөгжүүлэх бол аюултай. Үүнээс гадна, сүүний уураг харшилтай хүүхэд багтраа хөгжүүлэх нь гох байж болох юм.

оношлогоо

Хүүхдийн бета-lactoglobulin харшилтай гэж юу болохыг ойлгох биш, жишээ нь, lactase дутагдал, та эмчид ёстой. чадварлаг гар урчууд, дараа нь эцэг, эх нь яриа болон шинж тэмдэг шинжилгээ даруй оношлох болно. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн нэмэлт шалгалт аргыг заасан байна:

• coprogram;
• өтгөнд нян хэт их;
• imunoglobuliny хувьд цусны шинжилгээний;
• арьс цоорох туршилт.

Бета-lactoglobulin: Бүтээгдэхүүн агуулж юу

хүүхдийн уураг энэ төрлийн хоол хүнсэнд сүү өөрийн мөрийг агуулсан, тэр ч байтугай бүх бүтээгдэхүүнийг устгах шаардлагатай тэвчиж чадахгүй байна. Гэж үздэг аюултай бус зөвхөн хатуу бяслаг, гэрийн бяслаг, эсвэл зарим тохиолдолд гар хийцийн тараг олгодог. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс бүртгэлээс гарах нь бас хооллох нь ээж нь байх ёстой. Формула-хооллож нярай гидролизд хольц орчуулагдсан байх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, та хаана бета-lactoglobulin ч болно мэдэх хэрэгтэй. ямар бүтээгдэхүүнүүд уураг агуулсан онд ээжүүдийн үргэлж өөрсдийгөө, одоо үйлдвэрлэгчид заах ёстой боловч ийм мэдээлэл сав баглаа боодол дээр хүссэн байж болно төлөөлж чадахгүй байна. хоол хүнс ямар бета-lactoglobulin нь харшилтай хүнд аюултай байж болох вэ? жагсаалт багтана:

• жигнэмэг, бялуу, талх, нарийн боов,
• тос,
• зефир, зайрмаг, шоколад, бусад зарим чихэр,
• ямар ч сүү, сүүн амттан;
• сүүний нунтаг, нярайн тарианы.

Хүүхэд сүүний уураг харшилтай бол яах

эхний ээлжинд бета-lactoglobulin нь үл тэвчих бүх сүү, сүүн бүтээгдэхүүн түүнээс арилгах, хоолны дэглэм өөрчлөх хэрэгтэй үед. Хүүхэд эхийн сүүгээр хооллож байгаа бол, энэ нь ээж нь хийж, харин хөхний сүү өгөх байх нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Хүнд тохиолдолд, хаван хөгжүүлж үед тэнд хүчтэй загатнах, эсвэл амьсгалын дутагдал, эмчтэйгээ юм. Энэ нь зөвхөн ийм шинж тэмдэг салахыг болно тусгай эмийн тусламжтайгаар байна.