Амтат интоорын Liqueur: гар хийцийн жор

Хандмал - 40-аас доошгүй градус архи хүч чадал дээр тулгуурлан согтууруулах ундаа. Төрөл бүрийн ургамал, жимс энэ архи шаардах. Маш амттай интоорын Liqueur, жор энэ бүх хайрлагчид тааламжтай гэр, энэ зүйлд Анхаарал санал уух нь маш хямд юм. бага архи, согтууруулах ундаа бэлтгэх энэ нь бүх хүнд боломжтой байгалийн бүтээгдэхүүн юм, тосгоныхон болон орон сууц барих урт амьдардаг хотын оршин суугчид.

Жор интоорын Liqueur

Хэрэв энэ жор хандмал бэлтгэсэн - баяр хөөр үрлийн юм. амт ба зөөлөн эв нэгдэлтэй амт нь өрсөлдөх нь улаан өнгөтэй байна. Та тэдний зочин зугаацуулах таатай байх ба энэ нь сонсож болно: "Та нарын интоорын дарс ямар сайхан юм!" жор нь маш энгийн - Хэрэв та зүгээр л технологи нь мод.

Боловсорч гүйцсэн интоор ялзарсан, эсвэл unripe жимсгэнэ татсан биш, замаар явж байна. цэвэр лонхтой (илүү зохимжтой 3 L) өлгүүр жимс дээр унтаад байна. усаар сайн цэвэр архи болон согтууруулах ундаа (ус биш!) 50 х 50 нь хувь тэнцүүлэн бүх интоор-ий 1-2 см-ээр шингэн бүрсэн байсан учраас хийнэ. он, сар, бүрхэвч нь шилэн саванд нь шошго хадах ба хоёр долоо хоногийн сэлбэсэн нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь өрөөний температурт, эсвэл зооринд хадгалж болно.

Үед 14 хоногийн шингэн түвшин буурч, түүний өнгийг өөрчлөх (энэ нь ханасан болно) бөгөөд дараа нь өөр нэг шилэн саванд орж бренди асгаж, сэрүүн газар тавив. Банк жимсгэнэ унтаж сахар (саванд тутамд 500 гр) намар, цаашид 14 хоног уриалж байна. Тэднийг сайн тодорхойлсон интоорын сироп үе үе сэгсрэх мартаж болохгүй. шүүс хоёр дахь долоо хоногийн сүүлээр тус тусад нь шилэн аяга руу нийлүүлэх.

ус (гэхдээ цорго нь!) дээр интоор хагас литрийн шилэн саванд тухай дахин хоёр долоо хоногийн турш харанхуй газарт цэвэрлэхэд нэмнэ. Энэ үе шатанд ч бас үе үе интоорын Liqueur ганхаж болно.

Жор хугацаанд (нийт 6 долоо хоног) эцэст, бэлтгэх авсан бүх шингэн нэгдэж болно гэж үздэг. амт, маш гоё чихэрлэг болон исгэлэн болон маш их үнэртэй уух болж байна. ямар ч 25-аас дээш градус цайз. бэлэн хатагтай зориулсан ундаа!

Гэртээ Cherry Liqueur

өвөрмөц амт, хандмал нь зөвхөн интоор өгөх анхны жор, гэхдээ энэ нь модны навч. Энэ нь интоорын Liqueur жор нь маш энгийн бөгөөд жилд нэг орчим нь Хөшигний хурд шаарддаг. Энэ нь алхам алхмаар тайлбарлах.

• интоор (банк 0,5), 200 интоорын навч, элсэн чихэр (банк 1 L), ус 1 L, архи 2 L бэлтгэнэ.
• тогоо, ус асгаж интоорын навч, жимс нэмнэ.
• Бид интоорын Liqueur хоол гал дээр тавилаа. Энэ нь буцалгана нь жор дууддаг, 15 минут буцалгаад өөрийн өвөрмөц амт авсан.
• шингэн омог, сахар нэмнэ. Дахин буцалгана халааж, төр хөргөнө боломжийг олгосон юм.
• хөргөлттэй архи цэвэр ус (чанасан) нь хагас шингэлж архи, согтууруулах ундаа хийнэ.

интоорын Liqueur бага зэрэг шаварлаг авах бол бүү цочирд. Энэ ундаа нь нэг жилийн дотор төлөвших ёстой. Энэ хугацаанд эцэст энэ нь ил тод, амттай байх болно. Та өнгөрсөн жил найзууд уух хандах болно гэсэн итгэл найдвар жилийн ахиуц интоорын Liqueur (навч нь жор) хийсэн байна.