Yeringa-гийн цагаан хээрийн мөөг: өсөн нэмэгдэж буй шинж чанар ба онцлог

Pleurotus eryngi - шинжлэх ухааны хувьд цагаан хээрийн мөөг гэж нэрлэгддэг. Үүнээс гадна, тэдгээрийг ихэвчлэн хааны хясаа мөөг гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг олон хүн энэ гэр бүлийн хамгийн амттай мөөг гэж үздэг. Үнэндээ тэд хааны нэрийг дуудах ямар нэгэн зүйлтэй байдаг. Учир нь тэдгээр нь хүчтэй үнэр, өвөрмөц амт чанар бүхий том жимсний биетэй байдаг.

Тархалтын нутаг дэвсгэр

Байгалийн нөхцөлд цагаан хээрийн мөөгөн Европ, Дорнод, Умард ба Төв Ази, Африкт байдаг. Тэдний үржүүлэгч бие нь үндсийг ургадаг, навчит мод, ургамал нь иш, тэдгээр нь паритийн болон saprophytes зэрэг болдог.

Тал хээрийн порцмын мөөг: онцлог

Эдгээр мөөг нь маш олон тооны шинж чанаруудтай.

Өндөр ургац;

- Хамгийн сайн чанартай жимсний ширхэгүүд;

- Газар дундын тэнгисийн гаралтай;

- саарал хүрэн малгай, ихэнхдээ 3-12 см-ийн голчтой төвийг доошоо дарсан;

- 3 см-ийн зузаантай, 5-

- Хуучин фританы бие нь малгайны долгионтой ирмэг;

- Мөөгний бүх хэсэг нь хэрэглээнд тохирно;

- Үр жимс нь шинэ субстрат тутамд 120-140 гр жимсний биетэй.

Мөөг: онцлог шинж

Жимсний гаднах төрх, цар хүрээ нь гадны нөлөөний нөлөөнд харилцан адилгүй байдаг боловч төрөл бүрийн гол шинж чанаруудыг хадгалсаар байдаг. Хааны титэм нь 3-12 см диаметртэй цайвар бор хүртэлх өнгөний тос байдаг бөгөөд анхандаа тэд гүдгэр, хөгширч, хөгширч эхэлдэг. Зузаан хөлөө 3-10 см урттай, суурийнх нь хажуугаар нарийссан. Энэ нь цагаан, нарийхан боловч нягт бүтэцтэй ба хүчтэй үнэртэй байдаг.

Цагаан хээрийн мөөгөнцөрийн жимс нь хүний дархлааны системийг өдөөдөг олон тооны үнэ цэнэтэй нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь мөн антиоксидант, хорт хавдрын эсрэг полисахаридын өндөр агууламжтай байдаг. Эрдэмтэд олон тооны судалгаанд энэ мөөгөнцрийн ханд нь үрэвслийн эсрэг ба бактерийн эсрэг үр нөлөөтэй гэж ярьцгаадаг. Үүнээс гадна, Ering нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд бараг л нарийн хоол байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Гэртээ өсч хөгжих тухай товч заавар

Мөөгтэй субстратын шоо савлагааны уутнаас зайлуулах шаардлагагүй бөгөөд дээд тал нь 2 см орчим шоо дөрвөлжин (хэрчиж хатаана) хамгаалах болно. Дараа нь дараах нөхцлүүдийг ашиглан субстрат байрлуулах хэрэгтэй:

- Өдөр буюу хиймэл гэрлийг өдөрт 500 литр 8-10 цаг байх ёстой. Куб шоог шууд нарны гэрэлд өртөхгүй.

- Өндөр чийгшил 85-90% байх ёстой.

- Цельсийн 15-20 градусын температурт байлгах.

Хэрэв та цагаан хээрийн мөөгний өсөн нэмэгдэж буй талбайн өндөр чийгшилгүй байлгах чадваргүй бол, жишээ нь, хоосон аквариумд субстрат тавьж болно, зөвхөн хана усаар нь усалж, дараа нь хуванцар уутаар бүрхэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, таныг аквариум агаарт нэг удаа, эсвэл хоёр удаа зайлуулах хэрэгтэй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хөрсний өндөр чийгшилтийг хангах өөр нэг арга бол нимгэн хүлэрт давхаргын ойролцоогоор 3 см хэмжээтэй мөөгөнцрийн суурийг тавьдаг шоо юм.

Дээрхээс долоо хоногийн дотор субстратын гадаргуу дээр таатай нөхцөлд куб тавих мөөг шиг харагдана. Гэсэн хэдий ч тэдний малгай таглагдаж эхлэх үед ургац хураах боломжтой. Үүссэн жимсний жимсийг болгоомжтой зайлж, дээр нь ул мөр үлдээхгүй (боломжтой бол "үндэс", үхсэн мөөг аль болох түргэн арилгах хэрэгтэй). Мөлжлөгийн үед ил гарсан гадаргуу дээр миелелийг хатаахыг хориглоно. Хэрэв ийм хандлага байгаа бол үүнийг жишээ нь, цэцэг шүршигчээр угаана.