БНХАУ-ын мөөг. анагаах ухаан, cookery Хятадын мөөг

БНХАУ-ын мөөг нь зөвхөн уламжлалт үндэсний хоол, харин бусад улс оронд маш их алдартай байдаг. Тэд, давсалсан байдаг хатаасан, чихмэл болон галоген. Мөөг дэлгүүрээс худалдан авч болно, хамгийн их нь шахсан хэлбэрээр зарж байна. Тэд хэмжээгээр нэмэгдсэн байна гэж тэд ус нэмж, цаг орчим явах хэрэгтэй. Та дараа нь зайлж болон хоол ундаа эхэлж болно.

Энэ нь тэдэнд хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна оноос хойш олон хүн энэ мөөг нь сэжигтэй байна. анхны хэлбэрт тэд наалдуулах урвал шахмал түлш юм. Гэхдээ амархан байлгана дараа танил мөөг болж хувирна.

мод мөөг

БНХАУ-ын мод мөөгөнцөр, мөн үүл чих гэж нэрлэдэг, өөр өөр улс орны үндэстний өргөн хэрэглэгддэг. Тэр нь нимгэн, хэврэг байдаг, тийм болохоор түлэгдсэн цаас ширхэг шиг харагдаж байна. Хэрэв та багцыг гарч цонх татах бол, та үнэр утаа эргэж мэдрэх болно. Гэхдээ энэ нь нэг л мөөг нэвт норгох хэрэгтэй бүрэн алга.

Мод чих, шөл хэрэглэж, шарсан, сав суулга галоген байна. Тэд эелдэгхэн Шаржигнуурт бөгөөд гөлгөр гадаргуутай байдаг. байлгана дараа мөөг 7 дахин нэмэгдсэн. чих өсөж үед та тэднийг зайлж болон зайлуулах хэрэгтэй.

Хоол хийх өмнө сайтар, шороо, хог хаягдлыг нь цэвэрлэж хүнд үндсийг арилгана. Энэ хэлбэртэй байлгах, чих тусад нь хэсгүүд болгон хувааж хэтэрхий жижиг, хангалттай байдаг бууруулах шаардлагатай биш юм.

Хаана ургадаг мод мөөгөнцөр

БНХАУ-ын мөөг модны дээр, бас целлюлоз болон бусад материал нь зөвхөн олж болно. Тэд тодорхойлох хялбар байдаг: тэд том, махлаг хязгаарлалт байх бөгөөд хөл нь богино буюу урт байж болно.
хивс өнгө хөгц төрөл бөгөөд энэ нь ургадаг орчноос хамаарна. Залуу чих өөр саарал хөх өнгөтэй байдаг, гэхдээ нас нь тэд өнгө нь цайвар бор болдог. Малгай нь сүүдэртэй байж болох ямар ч, энэ мөөг нь махан бие нь цагаан үргэлж байдаг. Тэд далайн адил амт, тэдгээрийн бүтэц, гөлгөр, зөөлөн байдаг.

мод мөөгөнцөр тустай юу?

Чих, идэж болно л амттай, бас ашигтай биш, бүх хэсэг. Тэд, витамин В, С баялаг, түүнчлэн уураг их хэмжээний агуулсан байдаг. найрлаганд нь хүнд хэрэгтэй бүх ул мөр элементүүдийг агуулдаг.

Ийм өвчин нь ялангуяа ашигтай Хятадын мод мөөгөнцөр:

• Цус багадалт.
• Цусны даралт ихсэх, таргалалт, чихрийн шижин.
• хүчиллэг болон холестерины өндөр түвшинд.
• багасгасан дархлаа нь.

мөөг хэрхэн хоол вэ?

Мод чих гаруй өндөр дулаан, эсрэгээр, хэтэрхий жижиг буцалгаж байх ёстой, эсвэл. Энэ нь хатуу, эсвэл доголох аль нэг байх болно гэдгийг хүргэх болно. Буцалгана шөл мөөгөнцөр хэмжээнээс хамаарч ойролцоогоор 15-25 минут байх ёстой.

Тиймээс байдлаар энэ нь халуун, халуун ногоо, маш их давсалсан хоол тавих нь тийм сайшаалтай биш, амтыг усанд живэх нь байна. хүнсний ногоо, сонгино, ургамал болон алим нь сайн холимог чих.

Хятадын хар мөөг (muer)

Энэ зүйл нь маш ашигтай байдаг энэ нь төмөр, уураг, амин дэмээр баялаг юм. Хоол хийх хугацаанд буюу бадамлянхуа үрийг нэмж болно. Хар БНХАУ-ын мөөг - зөөлөн, торгомсог, мөн тэр үед бага зэрэг Үйрмэг байна.

Muer нь гоймон шиг идэж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэднийг багасгаж, дараа нь хуурч, шөл, эсвэл шөл нэмнэ. Бүх мөөг чихмэл болно. Тэд хангалттай, дэгжин хүн зүгээр л тэднийг усаар дүүргэх биш гэдгийг Тиймээс.

хоол muer хэрхэн бэлтгэх вэ?

Хятадын анхны мөөг хог хаягдлыг цэвэрлэж, хүйтэн усанд угаана байх ёстой. Үүний дараа, дулаан ус асгаж болон цагийн хоёр үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг ангилах, дахин хүйтэн усанд дүрэгдсэн байх шаардлагатай. хөргөгчид доод тавиур дээр, тэд нэг, хоёр хоногийн турш зогсож байх ёстой. цаг мөөг задрах үед, ойролцоогоор 10 удаа өөрийн эх хэмжээ болж, хүссэн зөөлөн авах.

shiitake мөөг

Энэ зүйл нь нарийн хоол гэж үзэж байгаа бөгөөд мод хожуул, тусгайлан боловсруулсан байгаа дээр ургасан байна. аятайхан амт ачаар нарийн бүтэцтэй, ер бусын амт маш их алдартай байдаг shiitake мөөг. Фото зураг нь харагдах хэрхэн ойлгох тусалдаг.

Хар хүрэн хивс хавтан 5-20 см-ийн диаметр нь зузаарал болон ан цав үүсгэж сайхан хэв маяг байдаг хүрдэг. Залуу Стипе цомог хамгаалагдсан. Энэ нь гүйцсэн спорыг эвдсэн. Хамгийн амттай тэд мөөг байдаг, малгай хэмжээ нь 5 см-аас хэтрэхгүй. Тэд хар хүрэн, хилэн өнгө нь 70% -иар нээлттэй байх ёстой.

анагаах ухаанд Shiitake

Энэ мөөг нь зөвхөн хоол төдийгүй эмнэлгийн зориулалтаар ашиглаж байна. Тэр ч байтугай эрт дээр үеэс тэдний шинж чанар, эр хүч нь эерэг нөлөө үзүүлж харж байна.

агуулагдаж байгаа амин дэм, эрдэс бүрэлдэхүүн хэсэг нь олон тооны мөөгөнцөр бүтэц, холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг багасгах, цусыг цэвэршүүлэх бүхэлд нь организмын үйл ажиллагаанд хавдар болон ашигтай нөлөө устгах.

Shiitake мөөг, фото тэдний хоолны дуршил үзэмж, гоо сайхныг дамжуулдаг, мөн вирусын өвчин, дархлаа дутмагшилтай, стресс, тогтмол ядрах, сэтгэл гутрал, ходоод гэдэсний замын, цусны судасны өвчний ашиглаж байна. Хятадын эмч нар энэ мөөг нь байнгын хэрэглээ нь амьдралыг уртасгадаг гэж үзэж байна.

Shiitake, гоо сайхны зориулалтаар ашиглах нь хучуур эд эс болон эмчлэх, янз бүрийн арьсны өвчин нөхөн сэргээх гэх мэт.

хоол хийх нь Shiitake мөөг

Энэ нь бусад найрлага нь сайн явдаг, тэдний амтыг саад биш юм оноос хойш Энэ бүтээгдэхүүн, бүх нийтийн байх ёстой гэж үзэж байна. Шинж чанар нь Caramel амт аягыг ер бусын амт өгдөг.

Күүк энэ мөөг янз бүрийн жор, үүнээс маш их олон байдаг байж болох юм. хүнсний ногоо, гоймон, мах төгс Shiitake. Та тороор тэднийг жигнэх бол, энэ нь том диаметр бүхий малгай байгаа хүмүүст мөөг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.

ямар нэг заалт байдаг уу?

Shiitake, болгоомжтой идэж тэд харшлын урвал үүсгэж болзошгүй гэж байх ёстой. тэдэнд хоолны дэглэм тэд биологийн идэвхт бодис агуулсан байдаг тул, жижиг хэсэг байх ёстой оруулна уу. албан тушаал, хөхүүл эхчүүдэд Эмэгтэйчүүд эдгээр мөөг нэмж бэлтгэсэн хоол татгалзах хэрэгтэй.

shiitake ашиглах нь үгүйсгэх аргагүй байгаа хэдий ч, өдөр бүр цэвэр бүтээгдэхүүний 200 ямар ч илүү гр, эсвэл хатаасан 18 грамм идэх хэрэгтэй.

Ганодерма мөөгний

Тэд маш их эдгээх хүч байдаг, тиймээс тэдний үнэ нэлээд өндөр байна. Хятадын өсгөн Ганодерма мөөгний хэцүү, тэд зөвхөн нэг үрэл нь их бие болон цаг агаарын тодорхой нөхцөлд ургадаг. Өнөөдөр БНХАУ-ын мөөг Мөн гоо сайхны болон эрүүл мэндийн зорилгоор ашиглаж байна.

Үл хөдлөх хөрөнгө, бүтэц

"Үхэшгүй мөөг" химийн найрлага нь баялаг бөгөөд амин хүчил, витамин, эрдэс бодис, хүний хувьд чухал ач холбогдолтой өөхний хүчил агуулдаг. Pulp Ганодерма мөөгний antihistaminic болон antiallergic арга хэмжээ бөгөөд мөн хүчилтөрөгчийн шимэгдэлтийг сайжруулдаг. terpenoids улмаас мөөгөнцөр стресст тэсвэртэй нэмэгдүүлж, бие нь чөлөөт радикалуудын хуримтлагдсан сэргийлнэ.

Энэ нь гоо сайхны, БНХАУ-ын мөөг хэрэглэж байна. Фото зураг Ганодерма мөөгний хүлээн зөвшөөрч болно. Энэ нь бодисын солилцоог сайжруулдаг насжилт үйл явц удааширч, эдийн нөхөн сэргээх өдөөдөг бөгөөд Залуужуулах нөлөө үзүүлдэг байна. Энэ үндсэн дээр энэ нь тусгай нүүрний маск, охид, эмэгтэйчүүдийн дунд маш их алдартай байдаг бэлтгэж байна.

Linchzhi дархан эрх, аутоиммун өвчин урьдчилан сэргийлэх нэмэгдүүлдэг. Энэ нь гуурсан хоолойн багтраа, вируст халдвар, зүрх судасны системийн эмгэг, яс-булчингийн системийн үр дүнтэй байдаг.

БНХАУ-ын мөөг ханд гаргаж байсан. аль хэдийн эхлээд хэрэглэсний дараа эерэг үр дүн харагдаж байна гэж тэд маш түгээмэл байдаг.